Serotonin är ett hormon som reglerar kroppens tillväxt, reproduktionsförmåga och inte minst humöret. Höga serotoninnivåer gör att vi mår bra och känner oss lugna, medan låga nivåer kan bidra till nedstämdhet och lindriga former av depression. Den goda nyheten är att du på flera naturliga sätt kan öka din serotoninhalt – och att äta rätt livsmedel är en av de mest effektiva metoderna.
Att sova minst åtta timmar per natt ökar dina serotoninnivåer på ett naturligt sätt. Om arbetet eller familjelivet tvingar dig att gå upp tidigt och lägga dig sent kan en tupplur på minst en timme mitt på dagen göra stor skillnad. Kom ihåg att kvaliteten på sömnen är viktigare än längden – en djup och ostörd sömn under en timme kan höja serotoninhalten avsevärt.
Protein innehåller tryptofan, en aminosyra som omvandlas till serotonin i hjärnan. Genom att äta proteinrik mat höjer du alltså dina serotoninnivåer naturligt. Bra källor är kyckling, kalkon, nötkött, fisk och ägg. Proteinshakes är också ett smidigt alternativ för dig med en stressig vardag.
Tryptofan tas bäst upp när det kombineras med en måttlig mängd kolhydrater. Undvik dock snabba kolhydrater som ger en kraftig insulinstegning – exempelvis socker, vitt bröd, vitt ris och vanlig pasta. Välj i stället brunt ris, fullkornsprodukter och baljväxter som bönor och linser, som ger en jämnare blodsockernivå och ett stabilt energiuppladd.
Choklad tillverkas av kakao, som innehåller serotonin och kan märkbart höja nivåerna i kroppen. Skippa mjölkchokladen, som är rik på socker och ger en snabb insulinstegning, och välj i stället mörk choklad med högt kakaoinnehåll och låg sockerhalt. Mörk choklad med minst 60 procent kakao är en utmärkt källa till serotonin.
Förutom kosten spelar även fysisk aktivitet och dagsljus en stor roll för serotoninproduktionen. En daglig promenad utomhus kombinerar båda fördelarna och kan snabbt lyfta både energin och humöret.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online