Tvätta burken ordentligt i varmt vatten för att sterilisera och torka med en ren handduk . Oönskade bakterier kan orsaka en reaktion under jäsningsprocessen och bör undvikas .
2
Tvätta all frukt och låt lufttorka . Använd om möjligt en ovaxad citron för att utvinna mer smak ur skalet . Om du bara kan få en vaxad citron , skala den och bara använda köttet . Addera 3
Peel draken frukt och skär i ca 1 - tums bitar . Dragon frukt finns i vita och röda sorter . Använda vit ensam kan resultera i en dryck som samtidigt läcker kan ha en fadd utseende . Att blanda röda och vita frukter ger en behaglig och aptitretande utseende .
4
Skär citron och apelsin i tunna skivor . Medan varken apelsin eller citron är avgörande för jäsning , de lägger till smak och , ännu viktigare, den extra C-vitamin ger de hjälper underlättar upptaget av kalcium i draken frukt .
5
Gör ett lager av draken frukt i botten av burken , följt av ett skikt av citrusfruktskivoroch ett skikt av socker eller honung. Upprepa detta steg tills alla ingredienser har använts , som slutar med ett lager av socker eller honung .
6
Placera locket tätt på i burken och låt stå i tre dagar på en plats i direkt solljus . Om du är orolig att locket inte tätar ordentligt , applicera en bit plast mat wrap till mynningen av burken innan du sätter på locket .
7
Vid slutet av tre dagar , skaka jar för att se till att all frukt är belagd i sockerlag . Skaka varje dag under de kommande tre veckorna .
8
Efter tre veckor , kommer enzymet vara redo för buteljering . Rengör och sterilisera en tratt och flaska och placera tratten i flaskan . Med användning av såll för att fånga någon frukt , överför vätska från behållaren till flaskan. Enzymet bör förvaras i kylskåp . Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online