Kännetecken för essentiella fettsyror

Fettsyror är olika typer av kemiska föreningar som vi ofta absorberar när vi äter . Fettsyror kan låta ohälsosamt , men deras inverkan på vår hälsa beror på hur de är uppbyggda , hur mycket av dem vi äter och vad deras inverkan är på den mänskliga kroppen . Fleromättat

Viktiga fettsyror är fleromättade ; detta innebär att det finns mer än en dubbelbindning av COOH kemisk sammansättning som fäster på CH3 huvudet av molekylen. Dessa COOH kedjor kan sträcka ut långt från början av molekylen , men de är dubbelt bundna om de fäster andra delar av kedjan vid mer än ett tillfälle . Inga obligationer betyda syran är mättad , medan närvaron av dubbelbindningar gör det omättade. Addera nödvändighet

Essentiella fettsyror kallas essentiella eftersom vi måste äta dessa fettsyror . Det finns vissa ämnen som kroppen inte kan syntetisera , eller producerar på egen hand . Essentiella fettsyror är en av dessa föreningar , och vi måste alltid inta åtminstone en liten mängd för att överleva .

Utvecklingseffekter

Viktiga fettsyror har ett antal viktiga utvecklingseffekter på människokroppen . Ögonen och hjärnan hos spädbarn snabbt utvecklas före och efter födseln , och spädbarn kräver ett visst mått av essentiella fettsyror för att ordentligt växa viktiga nervsystemet komponenter . Dessa fettsyror ingår ofta i modersmjölkersättning .
Omega

Medan många människor får veta att omega - 3 och omega - 6 är villkor tillämpas på essentiella fettsyror , de kanske inte vet varför . Fettsyror identifieras genom där deras dubbelbindningar är (i fleromättade versionerna. Huvudet av molekylen är känd som alfa -området, medan den sista delen av kedjan är känd som omega partiet. En omega- 3 -fettsyra har en dubbel obligation som ligger bara tre kolatomer från den sista , eller omega , omega- 6 fettsyror har kol . sin sista dubbelbindning längre upp i kedjan . Addera