En fullflytande kost är en övergångsdiet som används för att stegvis gå från klar flytande kost tillbaka till fast föda. Denna typ av kost ordineras oftast efter operationer, särskilt inom mag-tarmkanalen. Den kan även användas av personer med käktråd, det vill säga när käken hålls fastspänd efter skada eller kirurgi.
Enligt American Dietetic Associations Nutrition Care Manual innehåller en fullflytande kost tillräckligt med kalorier, men den rekommenderas i allmänhet endast för kortvarig användning eftersom den brister i vitaminer, mineraler och fibrer.
De flesta mejeriprodukter är tillåtna på en fullflytande kost, med undantag för ost. Mjölk, yoghurt och grädde bidrar med den största mängden kalorier och protein i kosten.
Mosade och silade grönsakssoppor ingår i kosten, liksom grönsaks- och fruktjuicer samt nektar. Se till att allt är helt utslätat utan bitar eller frön.
På grund av dietens natur är i princip alla drycker tillåtna på en fullflytande kost. Undvik dock drycker som inte är helt blandade eller innehåller frön, exempelvis vissa fruktsmoothies. Näringsdrycker och kosttillskott kan behövas för att öka intaget av kalorier och protein.
Olja, smör och margarin kan tillsättas de ovannämnda livsmedlen för att höja kaloriintaget. Även pudding, äggkräm, glass, glasspinnar och gelatin ingår i kosten.
Silat kött samt vissa spannmålsprodukter, såsom risgröt och mannagrynsgröt, kan i vissa fall vara tillåtna på en fullflytande kost. Var noga med att alltid kontrollera med din läkare eller dietist innan du inkluderar dessa produkter, så att de är säkra för just din situation.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online