Kyckling är en rik källa till protein , med bröst som innehåller det högsta beloppet . Den Nutrition Data hemsida hävdar att 1 enhet , eller 71 g ( 2,5 oz . ) , Rå kycklingfilé innehåller 16 g protein och 78 kalorier .
Vitaminer och mineraler
Världens friskaste livsmedels hemsida rapporterar att vitamin B6 och B3 finns i kyckling , tillsammans med spår mineral selen . Kyckling är också en bra källa av fosfor , kalium och aminosyran tryptofan .
Fat
kyckling innehåller protein, vitaminer och mineraler .
Enligt boken " Hälsofrågor med näring , " kyckling innehåller cirka 11 procent fett , jämfört med nötkött är 30 till 40 procent . Kyckling hud innehåller det mesta av fettet - utan den, fetthalten sänks till ca 4 till 5 procent. Bröst kött har den lägsta fetthalten; ryggar och ben har mest .
Varning
näringsvärde kyckling kan variera beroende på hur den är kokt. Addera
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online