Vad är hög Frutose majssirap

Hög majssirap ( HFC) är en majsbaserad sötningsmedel , som enligt American Journal of Clinical Nutrition , används ofta i livsmedel och drycker - särskilt sötade läskedrycker - i Förenade staterna . Tillverkning

Enligt US Food and Drug Administration , är HFCS en blandning som innehåller 42 procent eller 55 procent fruktos ( fruktsocker) framställs av majsstärkelse . Processen involverar att bryta ner stärkelse för att bilda glukos, omvandla glukos till fruktos och blandning av glukos och fruktos för att bilda den färdiga produkten. Addera Viktökning

skillnad från andra enkla sockerarter eller monosackarid , såsom glukos , inte fruktos inte stimulerar produktionen av insulin - ett hormon som kontrollerar blodsocker - och verkar , vid första anblicken , att vara till nytta för dem som lider av diabetes . Men insulin styr även ett hormon som gör att du känner dig full , så för mycket fruktos i kosten kan innebära att du går upp i vikt .
Cancer

Forskning vid University of California , har Los Angeles ( UCLA ) visat att cancerceller i bukspottkörteln svarar på höga fruktosnivåergenom att växa och dela snabbt , ett svar som inte ses med höga glukosnivåer .