Enligt mammor som tänker , en 3,5 - ounce servering av kokt kycklinglever innehåller 12,8 milligram (mg ) av järn . Enligt Nutrition Data är kycklinglever låg natriumhalt och en källa för koppar, mangan , zink, tiamin och protein. Den innehåller även vitamin A, C , B6 och B12 samt riboflavin , niacin och folsyra . Medan kycklinglever är packad med vitaminer och mineraler , är det också mycket kolesterol . En 3,5 - ounce servering av kycklinglever innehåller 553 mg kolesterol .
Ostron
En 25 - gram ostron innehåller 2,3 mg järn . Tillsammans med att vara en källa till järn , ostron är också en källa till mangan , vitamin B12 , selen och koppar , enligt Nutrition Data . Men som kyckling lever , ostron , som är en del av mollusk familjen , är höga i kolesterol . En 25 - grams ostron innehåller också 25 mg kolesterol .
Nötkött
En mager 261 - grams bit av tri - tip botten ytterfilé innehåller 4 mg järn. Nötkött , enligt Nutrition Data , har låg natriumhalt och är en källa till protein , selen , niacin , vitamin B6 , zink , fosfor och zink . Så länge du väljer magert nötkött , kommer en 261 - grams portion kött innehåller 112 mg kolesterol .
Tofu
En bit av tofu som väger 84 gram innehåller 0,9 mg järn . Gjord av sojabönor, är låg tofu i kolesterol .
Kelp
Kelp är också en källa till järn . Bara två matskedar , eller en 1/8 kopp , av kelp innehåller endast fyra kalorier och 0,3 mg järn , enligt Nutrition Data . Dessutom är kelp låg kolesterolhalt , är en källa av kostfiber och innehåller vitamin C och K. Kelp innehåller även zink, koppar, pantotensyra , riboflavin, folsyra , mangan, magnesium och kalcium. Även kelp kan verka som en super mat , är det viktigt att komma ihåg att det är hög natriumhalt - 23 mg i två matskedar Addera
.
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom