Fullkornsbröd och havregryn är självklara val , men det finns hel värld av hela korn som har släcktes av kost vita av raffinerat mjöl och socker . Korn , quinoa , hirs och vete bär är bra substitut . Även korn kommer normalt i en soppa , kan det läggas till en gröt blandning bestående av korn , stjäla cut havre , hirs och linfrön . Vete bär gör en stor kall sallad smaksatt med curry , med tillägg av gula russin , rödlök och zucchini . Quinoa är ett korn hemma i Sydamerika . Quinoa pilaff är en välsmakande alternativ till vanlig pilaff gjord med ris . Det par ljuvligt med grillad fisk och kyckling .
Baljväxter
Baljväxter avser ärter, kikärter, linser och bönor . Enligt Mayo Clinic , baljväxter innehåller mycket folat , kalium och järn och innehåller nyttiga fetter tillsammans med både lösliga och olösliga fibrer . På grund av deras proteininnehållbaljväxter också göra en utmärkt ersättning för kött . För de oroliga gas som orsakas av att äta för många bönor , Mayo Clinic ger anvisningar för en gas - fri blöt : koka 10 koppar vatten och tillsätt ett halvt kilo bönor . Koka bönorna i 2 till 3 minuter. Ta bort från värmen och ställ åt sidan . Låt bönorna blöt över natten vid rumstemperatur. Detta kommer att hjälpa lösa upp 75 till 90 procent av det socker som orsakar gasen .
Stärkelserika grönsaker
Majs och potatis är de vanligaste ätit stärkelserika grönsaker . Hälsosammare alternativ inkluderar sötpotatis, vinter squash , ekollon squash , pumpa och butternut squash . Den gul /orange färg av dessa grönsaker är ett tecken på deras höga vitaminhalt . I stället för vitt mjöl spagetti , prova några spagetti squash till middag . Matlagning en spaghetti squash är enkelt . Stick hål på squash över och grädda i 1 timme vid 375 grader C. Skär öppna och ta bort frön med pappersmassa . Separata trådar med gaffel . Topp med favorit pastasås . Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom