Allt vi stoppar i oss påverkar kroppen på kemisk nivå. Även om du har en tung dag och längtar efter en humörhöjning från din favoritkomfortmat kan du faktiskt uppnå det motsatta – en lägre energinivå och ett sämre humör.
När mat bryts ner i kroppen kan den höja, sänka eller bibehålla vårt blodsocker, vilket är den viktigaste barometern för att upprätthålla en stabil energinivå. Vissa livsmedel orsakar en snabb blodsockertopp som får oss att tillfälligt känna oss pigga och energiska. Det är dock missvisande, eftersom toppen oftast följs av ett blodsockerfall som tömmer kroppen på energi.
Att hålla blodsocker och insulin i balans är avgörande för att bibehålla hälsosamma energinivåer genom hela dagen. Här är fyra vanliga livsmedel och drycker som kan sabota just din energi.
Koffein används ofta som en snabb energihöjare, men stora doser kan ställa till det ordentligt för centrala nervsystemet och utlösa ett blodsockerfall som tömmer energireserverna på lång sikt. Dessutom kan överdriven koffeinkonsumtion under dagen störa nattsömnen, vilket i sin tur leder till utmattning och låg energi dagen därpå. Ett par koppar kaffe på förmiddagen är oftast inget problem, men håll koll på mängden och undvik koffein sent på dagen.
Låga järnvärden ligger ofta bakom ihållande trötthet. När järnhalterna i kroppen blir för låga kan man utveckla anemi. De som lider av låg energi bör därför vara försiktiga med druvjuice, eftersom den kan hämma kroppens upptag av järn. Även om juicen innehåller naturligt socker bör druvjuice och andra fruktjuicer endast drickas med måtta – de kan nämligen orsaka kraftiga blodsockersvängningar som tömmer energinivåerna. Hela frukter är alltid ett bättre alternativ tack vare sitt fiberinnehåll.
Alkohol verkar lugnande på kroppen och kan sänka energinivåerna, även om du bara dricker ett glas per dag. Energiläget tenderar särskilt att rasa under sen eftermiddag och tidig kväll efter alkoholkonsumtion. En vanlig biverkning av alkohol är dessutom sömnlöshet och sämre sömnkvalitet, vilket ytterligare förvärrar tröttheten och lågenergiproblemen.
Livsmedel som innehåller vitt mjöl, såsom vitt bröd och pasta, ställer till det rejält för blodsockret. Enligt den kliniska nutritionisten Dr. Samantha Heller höjer vitt mjöl och livsmedel tillverkade av det blodsockret omedelbart. Kropen kompenserar sedan genom att snabbt sänka blodsockernivåerna igen, vilket resulterar i det klassiska energidippen. Byt gärna ut vita mjölprodukter mot fullkornsalternativ som ger en jämnare och mer långvarig energi.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online