En lista över Låg oxalat livsmedel

Oxalat är en kemikalie som vanligtvis finns i många typer av växter . Oxalat kan ofta binda med kalcium och därefter kristallisera , vilket kan orsaka irritation och smärta i dina vävnader , vilket leder till ökad inflammation . En låg oxalat kost innehåller livsmedel som är låg i oxalat . Vissa människor behöver för att följa en låg oxalat diet om de har njursten som de behöver för att passera . Drycker

Låg oxalat drycker ingår juice, cola , ginger ale , cider , mjölk och vatten . Vissa livsmedel för att undvika inkluderar öl , många typer av te , kakao och chokladmjölk . Det är viktigt att dricka mycket vätska om du är på en låg oxalat diet och försöker rensa njursten . I dessa fall är att dricka mycket vatten och juice rekommenderas .

Grönsaker

Låg oxalat grönsaker inkluderar squash , kål , rovor , röd paprika , blomkål , gurka , iceburg sallat och groddar . Höga oxalat grönsaker för att hålla sig borta från inkluderar sötpotatis, bönor, selleri , spenat , aubergine , rödbetor och selleri .

Frukt

Bland de frukter som är låg oxalat livsmedel är papaya , äpplen , citroner , körsbär , meloner , vindruvor , citron -och limejuice , nektariner och mango . På andra änden av skalan , hög oxalat frukter innehåller bär, plommon och mandariner .

Korn

Låg oxalat riskorn räknas cornflakes , äggnudlar , vitt ris , vilda ris och rågbröd . Mat som bör begränsas på en låg oxalat diet inkluderar vetegroddar , havregryn och fullkornsmjöl.
Meats

typer av kött som anses låg oxalat livsmedel är nöt , lamm , fläsk , fisk och skaldjur och fågel . Kött i allmänhet inte är hög oxalat livsmedel , men vissa kött substitut , såsom bönor och tofu , är hög oxalat livsmedel som bör undvikas om du är på en låg oxalat diet .

Bönor, nötter och frön

flesta bönor, nötter och frön falla i medium och high - end av oxalat - rika livsmedel . De få typer av livsmedel som anses låg oxalat är linser, vatten kastanjer och kokos . De flesta andra bönor, nötter och frön bör undvikas om du håller dig borta från hög oxalat livsmedel .

Såser och smaktillsatser

Bland såser och smaktillsatser som hamnar i den låg oxalat kategori är senap , muskot , oregano , salt , vinäger , vanilj , majonnäs , smör och vegetabiliska oljor . Såser och smaktillsatser som är högre i oxalat inkluderar peppar , kanel , ingefära och soja . Addera