Fasta för ett längre liv kommer i två olika former: periodisk fasta (intermittent fasting), där utövaren alternerar mellan att fasta på vätskor under flera dagar och att äta vanlig mat under flera dagar, samt kalorirestriktion, där man äter näringsrik mat i små mängder – vilket begränsar det dagliga kaloriintaget men tillåter mat varje dag.
Fasta handlar inte om svält, anorexi eller kräkningar. Att fasta betyder att begränsa matintaget, inte att helt avstå från det. Det kan göras för att gå ner i vikt eller för att rena kroppen från oönskade toxiner, och görs ofta av religiösa skäl. Här behandlar vi fasta som en handlingsplan – en livsstil, inte en diet – för att främja god hälsa och ett långt liv. Förväxla heller inte juicfasta, som syftar till avgiftning, med fasta för ett längre liv.
Du kommer nästan säkert att möta sociala invändningar, eftersom människor i din omgivning inte förstår vad du gör och därför kan oroa sig för dig. Biverkningar kan enligt International Calorie Restriction Society innefatta frossa, menstruationsrubbningar, minskad benmassa, hunger och sänkta testosteronnivåer.
Den största fördelen är ett längre liv. I ett avsnitt av Oprah Winfrey Show som sändes den 24 mars 2009 sa Dr. Mehmet Oz, med hänvisning till kalorirestriktion som väg till långt liv: "Data vi har från gnagare och vissa större djur tyder på att du potentiellt kan förlänga din förväntade livslängd med upp till 50 procent genom att följa en kaloribegränsad kost." Ett representativt urval av forskningen presenterades även vid en Harvard-konferens om kalorirestriktion i september 2009.
Avgiftning är en ytterligare, om än sekundär, fördel.
Kontakta din läkare för en undersökning och begär baslinjeblodprover. Det hjälper din läkare att övervaka förändringar över tid. Passa också på att diskutera hur många kalorier som är ett minimum för dig samt om du bör ta några kosttillskott.
Börja med att eliminera kaloririka livsmedel och produkter utan verkligt näringsvärde, rekommenderar International Calorie Restriction Society. Exempel på relativt "tomma" livsmedel – med tanke på deras kaloriinnehåll och förmåga att höja blodsockret – är:
Lägg till eller öka konsumtionen av näringstäta livsmedel som de flesta grönsaker, magert kött (om du inte är vegetarian), nötter, baljväxter och fullkornsprodukter. Närhelst möjligt – vilket oftast är – låt skalet sitta kvar på frukt och grönsaker, eftersom större delen av näringsvärdet finns just där. Fortsätt med dessa steg i åtminstone några veckor innan du går vidare till steg 7.
Minska först kaloriintaget efter att du etablerat en näringsrik kost. Att skära ner kalorierna innan du bytt till näringsrik mat kan leda till undernäring, enligt Calorie Restriction Society. Minska inte heller intaget dramatiskt – gör det gradvis under loppet av åtminstone sex månader.
Ett plötsligt kalorifall är ohälsosamt och kan faktiskt förkorta livslängden – precis det du försöker förebygga. Dessutom riskerar fettlösliga toxiner (de som lagrats i kroppsfettet) att strömma ut i blodbanan, och lever och njurar kanske inte hinner filtrera bort dem. Ta det alltså långsamt.
Lev in i din nya livsstil och se framåt. Det här är en plan för hela livet – förhoppningsvis ett mycket långt och hälsosamt liv – inte en kraftdiet. Lär dig att njuta av god och näringsrik mat, lev länge och fira hälsan!
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online