När vi äter mat påverkas våra kroppar av egenskaperna hos det vi konsumerar. "Man är vad man äter" har aldrig varit mer sant. Kroppens pH-nivå kan påverka vår allmänna hälsa och vår förmåga att bekämpa sjukdomar. Det anses att människokroppen fungerar bäst när den befinner sig i ett lätt alkaliskt tillstånd.
Den typiska västerländska kosten är inte alltid den bästa. Genomströmmad av stora mängder fett och socker blir vårt blods pH-värde ofta för surt, vilket gör våra kroppar till lätta mål för alla möjliga hälsoproblem. Att föra blodets pH mot ett lätt alkaliskt tillstånd kan hjälpa dig att hålla dig friskare.
Du kan köpa teststickor (för urin eller saliv) på apoteket för att själv se om ditt blod-pH är för surt. Eftersom det varken är bra för blodet att vara för alkaliskt eller för surt bör du ta reda på din pH-nivå innan du bestämmer dig för vilka förändringar du vill göra i din kost. Enligt hälsosajten MedicineNet.com ligger ett normalt blod-pH mellan 7,35 och 7,45, alltså lätt alkaliskt. Ett pH på 7 är neutralt.
Grönsaksälskare kommer att trivas med den alkaliska kosten, eftersom de flesta grönsaker är alkaliska till sin natur. Allt från sparris och kronärtskockor till morötter och blomkål är alkaliska livsmedel som bör ätas regelbundet för att föra kroppen i alkalisk riktning.
Det kan verka logiskt att anta att frukt hör hemma på listan över sura livsmedel, och de flesta frukter gör faktiskt det. Det finns dock ett fåtal frukter som hamnar på den alkaliska sidan. Bland dessa hittar du citroner, lime, avokado, tomat, grapefrukt och rabarber, enligt den europeiska webbplatsen Energiseforlife.com som specialiserat sig på alkalisk kost och näring.
Ren vatten är den viktigaste dryck vi kan konsumera. Inte överraskande ligger den högst upp på listan över vätskor att dricka för att uppnå ett friskt blod-pH. Andra drycker som ingår i den alkaliska kategorin är citronvatten, färskpressad grönsaksjuice, örtte och sojamjölk.
Mandel, solrosfrön, linfrön och linser är alla utmärkta alkaliska livsmedel. Även groddar och hummus är mycket bra val för den som vill föra kroppen mot ett alkaliskt tillstånd. Genom att kombinera dessa livsmedel med en medveten och varierad kost kan du aktivt arbeta för en bättre pH-balans i kroppen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online