1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Är Salba säkert? Allt om det näringsrika chiafröet

Salba är varumärket för ett ätbart frö med enastående näringsinnehåll. Produktsortimentet omfattar hela frön, malda frön, fröolja, oljekapslar samt näringsstänger i flera olika smaker.

Fakta

Salba är en form av chiafrö. Även om det i de flesta avseenden liknar vanliga chiafrön, anses Salba – som odlas enligt stränga kvalitetsregler – vara nästa nivå av chiafrön. Resultatet blir ett renare och mer kontrollerat livsmedel.

Odlingsplats

Salba odlas uteslutande i Amazonasbäckenet i Peru, medan chiafrön vanligtvis odlas i Mexiko under mindre stränga standarder. Den noggranna odlingen i Peru bidrar till produktens höga och jämn kvalitet.

Näringsinnehåll

En portion Salba (12 gram) innehåller 2,5 gram omega-3-fettsyror, vilket gör den till världens bästa växtbaserade källa till omega-3. Salba har dessutom:

  • 15 gånger mer magnesium än broccoli
  • 6 gånger mer kalcium än mjölk
  • 3 gånger mer järn än spenat
  • 3 gånger antioxidantstyrkan hos blåbär
  • Dubbelt så mycket vegetabiliskt protein som kidneybönor
  • Dubbelt så mycket kalium som bananer

Hälsofördelar

Utöver sitt imponerande näringsvärde har Salba visats kunna sänka blodtrycket och hjälpa till att reglera blodsockernivån. Eftersom de små fröna saknar egen smak kan de enkelt tillsättas i vilken måltid som helst – i smoothies, yoghurt, gröt eller bakverk.

Säkerhet och överväganden

Inga skadliga biverkningar av Salba är kända. Produkten är inte genetiskt modifierad, lämpar sig för veganer och innehåller inget gluten. Det gör den till ett tryggt val för de flesta kosthållningar, inklusive personer med glutenintolerans eller celiaki.

Kul fakta

Salba är helt enkelt varumärket för en typ av chiafrö – samma chianväxter som ofta säljs på tv som så kallade "chia pets", dekorativa figurer som gror.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online