Omega-3-fettsyror är avgörande för god hälsa, men de måste intas via kosten eftersom kroppen inte producerar dem själv. Livsmedel som är rika på omega-3 är bland annat fisk som forell, lax och torsk. Du kan också få i dig omega-3 genom olivolja, torskleverolja eller linfröolja. Ägg och nötter, som solrosfrön och mandlar, innehåller likaså stora mängder av dessa nyttiga fetter.
Omega-3-fetter har flera hälsofrämjande funktioner, men de är framför allt kända för att motverka inflammation samt stärka hjärtats och hjärnans hälsa. Särskilt under graviditeten spelar dessa fettsyror en central roll för barnets utveckling.
Tidskriften American Journal of Pediatrics publicerade en studie som visade hur omega-3-fetter bidrar till att öka fostrets tillväxt och hjärnkapacitet. Studien baserades på mätningar av DHA-nivåerna i blodet från navelsträngen efter förlossningen.
Under graviditeten försörjer modern sitt barn med syrerikt blod och näringsämnen via moderkakan och vidare genom navelsträngen. Barnen i studien följdes noggrant för att utvärdera utvecklingen av ögon och hjärna. Resultaten visade tydligt att omega-3-fettsyror är essentiella under graviditeten – särskilt under tredje trimestern, då fostret växer och hjärnan utvecklas i mycket snabb takt.
En studie från Colorado State University visade att omega-3 förbättrade spädbarns tillväxt och utveckling under havandet. En grupp kvinnor fick 300 milligram DHA per dag, medan en annan grupp fick 600 milligram. Resultaten visade att omega-3-fetter markant förbättrade både moderns och barnets hälsa i båda grupperna.
En studie vid University of Bristol avslöjade att kvinnor som åt fisk sent i graviditeten fick större och friskare barn. Forskarna tror att detta kan bero på att omega-3-fettsyrorna ökar tillväxthastigheten genom att förbättra blodflödet till barnet.
Omega-3-fetter minskar inflammation, vilket i sin tur kan göra blodkärlen starkare. Det förbättrar mängden näring som transporteras via moderkakan till barnet – ytterligare en anledning till att dessa fettsyror är så värdefulla under havandet.
March of Dimes är en expertorganisation som arbetar för att förebygga för tidig födsel genom donationer, kampanjer och information om vikten av näring under graviditeten. Organisationen rekommenderar att gravida och ammande mammor får i sig minst 200 mg omega-3 dagligen, antingen via kosttillskott eller berikade livsmedel.
Omega-3 innehåller även DHA, en fettsyra som är särskilt viktig för en hälsosam hjärnutveckling hos barnet.
Enligt brittiska Food Standards Agency och forskningsdietisten Fiona Ford är valet av fisk avgörande. Gravida kvinnor bör undvika fiskarter med höga halter kvicksilver och andra gifter, exempelvis marlin, haj, mal och svärdfisk.
Alternativt kan kvinnor ta omega-3-tillskott eller äta livsmedel med högt omega-3-innehåll, som ägg, nötter, frön eller renade och testade oljor, exempelvis torskleverolja eller laxolja. Fisk från rena vatten, som lax och hälleflundra, är ett bra val – välj gärna atlantilax eller fisk som har kvalitetstestats.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online