Rätt näring är viktig för alla, men om du har cancer blir det ännu viktigare att äta ordentligt. Enligt den amerikanska organisationen National Cancer Institute kan god näring hjälpa dig att må bättre och hålla dig starkare medan kroppen bekämpar sjukdomen. Ett vanligt näringsproblem för cancerpatienter är dock att få i sig tillräckligt många kalorier. Högkalorimat kan vara ett effektivt sätt att möta det behovet.
Enligt National Cancer Institute ingår kostbehandling (nutritionsterapi) som en del av vården för cancerpatienter. Målen med behandlingen är bland annat att förebygga och åtgärda undernäring samt att motverka viktminskning orsakad av förlust av muskler, benmassa och blod. Kostbehandlingen gör det också lättare att tolerera en tuff cancervård och minskar risken för komplikationer kopplade till näringsbrister. Dessutom bidrar den till att bevara styrka och energi, skydda mot infektioner och upprätthålla en god livskvalitet under hela sjukdomsförloppet.
För många cancerpatienter är aptiten nedsatt, vilket delvis kan bero på att smakupplevelsen förändras av sjukdomen eller behandlingen. Enligt National Cancer Institute är livsmedel som är rika på både kalorier och protein särskilt värdefulla när det är svårt att nå sitt dagliga kaloribehov.
Några rekommenderade alternativ är:
Högkalorimat hjälper dig att nå dagsbehovet av energi, men det är samtidigt viktigt att få i sig tillräckligt med näringsämnen. Frukter och grönsaker är näringsrika men ofta kalorisnåla. Enligt NutritionData.com kombinerar nötter båda egenskaperna: de är både kaloririka och fullpackade med näringsämnen. Macadamianötter, pekannötter, pinjenötter, paranötter, sesamfrön, solrosfrön och jordnötter innehåller alla mer än 600 kalorier per 100 gram.
Bland mejeriprodukterna finns flera kaloritäta alternativ. Den mest energirika produkten är smörolja, som innehåller hela 876 kalorier per 100 gram, medan vanligt smör (saltat eller osaltat) ligger på 717 kalorier. Även hela ägg, äggblandningar, efterrättsprodukter och gräddersättningar bidrar med mycket energi. Ostar som parmesan, gouda och gruyère innehåller mellan 413 och 466 kalorier per 100 gram.
Snabbmatsrestauranger serverar måltider med betydande mängder kalorier. Även en kost rik på snabbmat normalt avråds för den som vill äta näringsrikt, kan det för vissa cancerpatienter vara viktigare att få i sig kalorier – ibland oavsett varifrån de kommer. Enligt NutritionData.com har en dubbel cheeseburger från McDonald's 459 kalorier och en stor portion pommes frites 487 kalorier. Burger Kings Sausage Egg and Cheese Croissan'wich innehåller 493 kalorier och en mellanstort portion hash browns 472 kalorier.
Alla kroppar och behandlingar är olika. Prata därför alltid med ditt vårdteam eller en legitimerad dietist innan du gör större förändringar i din kost, så att matplanen anpassas efter just dina behov, din behandling och din ork.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online