Enligt American Heart Association orsakar höga nivåer av LDL, det så kallade onda kolesterolet, plackbildning i blodkärlen och ökar risken för stroke och hjärtinfarkt. En hälsosam kost är avgörande för att både förebygga och vända farliga LDL-nivåer. Här går vi igenom de livsmedel som forskningen visar kan hjälpa dig att sänka kolesterolvärdet på ett naturligt sätt.
Enligt Mayo Clinic minskar lösliga fibrer kolesterolupptaget i tarmen, och redan 10 gram per dag räcker för att sänka LDL-nivåerna. Bra källor till lösliga fibrer är havregrynsgröt, bönor, äpplen, päron, bananer, broccoli och korn. Försök att inkludera minst en fiberrik rätt i varje måltid för bästa effekt.
Omega-3-fettsyror har förmågan att sänka LDL-kolesterolet samtidigt som de höjer HDL, det goda kolesterolet, som tros transportera bort kolesterol från blodkärlen. Fet fisk är en utmärkt källa till omega-3 och bör ätas minst två gånger i veckan, till exempel i form av lax, makrill, forell, sill eller sardiner.
Nötter, särskilt valnötter, kan sänka blodkolesterolen tack vare sina växtsteroler och omättade fetter. Eftersom nötter är kaloririka livsmedel bör du begränsa dig till en handfull per dag av valnötter, mandlar, jordnötter, hasselnötter, pistaschnötter eller pekannötter.
Växtsteroler och växtstanoler blockerar upptaget av kolesterol i tarmen. American Heart Association rekommenderar därför personer med höga LDL-värden att få i sig 2 gram per dag genom stanolberikade livsmedel, som margarin, frukostflingor och apelsinjuice.
Att minska intaget av mättat fett är en viktig del i arbetet med att sänka LDL-kolesterolen. Byt ut det mot hjärtvänliga omättade fetter, exempelvis olivolja, nötoljor och fiskolja, som gynnar både kolesterolvärdena och hjärtats hälsa överlag.
Kombinera dessa livsmedel med regelbunden motion och en hälsosam livsstil för bästa resultat. Har du redan höga kolesterolvärden är det klokt att rådfråga läkare eller dietist för individuell rådgivning och uppföljning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online