Kolhydrater är bara sockermolekyler . Komplexiteten i sockerkedjan bestämmer om det är en "komplex" carb eller en "enkel" carb. Komplexa kolhydrater tar längre tid för kroppen att bryta isär , och därför innehåller mer kalorier . I sin tur , de också ta längre tid att smälta . Vissa kolhydrater , som fibrer , kan inte brytas isär . Enkla kolhydrater är gjorda av några sockerkedjor och är lättsmält och bryts sönder . University of Illinois vårdcentral förklarar att kolhydrater behövs för hjärnan , muskler , lever , njurar , tarmar och andra delar av kroppen . Glukos påverkar hur varje kroppsdel kan fungera .
Fats
Fett är lika viktigt för kroppen som kolhydrater och fett finns i en mängd olika former. Mayo Clinic förklarar att enkelomättade och fleromättade fetter hjälpa till att sänka kolesterolnivåerna . Omega 3-fetter hjälper hjärnfunktioner och kan inte produceras av kroppen . Mättade fetter , transfetter och kolesterol kan vara skadliga för hälsan , eftersom de höjer kolesterolnivåer och ökar risken för hjärtsjukdomar . Addera Bra och dåliga Kolhydrater
Vissa kolhydrater är mycket välgörande . Frukt , till exempel, har inslag av både enkla och komplexa kolhydrater . De enkla sockerarter orsakar ett snabbt lyft av energi , men fibern ( känd som en komplex carb ) gör att sockret som långsamt frigörs och rensar ut matsmältningskanalen . Därför är en kost rik på frukt en diet av friska , bra kolhydrater .
Enkla kolhydrater , som finns i raffinerade sockerhaltiga livsmedel som kakor, kakor , vitt bröd och andra snacks , är "dåliga" kolhydrater . Enkla kolhydrater ger en snabb boost av socker till blodet , men dess release kan orsaka en stegring i insulinnivåer som leder till en sockerkrasch. Boken " Addiction Free Naturligt " förklarar hur dessa raffinerat socker kan vara beroendeframkallande , men skadligt , vilket leder till humörsvängningar , huvudvärk och sömnlöshet . Så håll dig borta från dåliga kolhydrater som finns i bearbetade , sockerhaltiga livsmedel .
Goda och dåliga fetter
bra fetter , som består av omega 3 , enkelomättade och fleromättade fetter , finns i ett antal källor. Avokado, linfrön , valnötter , mandlar , paranötter , solrosfrön och andra livsmedel innehåller dessa fetter . Dessutom nötter har viktiga mineraler som mangan, koppar och magnesium. Dessa mineraler hjälper hår , hud och naglar förbli starkt . Välj råa nötter och frukter , eftersom matlagning denaturerar de värmekänsligafetter .
Dåliga fetter , som transfetter , mättat fett och kolesterol kan orsaka hjärtproblem . Livsmedel som innehåller dessa fetter är vanligtvis djur-baserade , såsom rött kött , ägg, ister , smör och skaldjur. Transfett finns i något märkt " delvis härdade " på ingrediensförteckningen , oftast i margariner , stekt mat , och många kakor och tårtor . Därmed undviker intag av dessa fetter .
Diet varning
Många dieter försöker vara " low- carb " eller " låg fetthalt ", och på så medföra hälsorisker . Vissa fetter och kolhydrater är bra , ger många hälsofördelar för kroppen . Se upp för någon diet som försöker att helt eliminera dessa två viktiga näringsämnen - . Brister kan forma och kroppen kan bli undernärda Addera
Upphovsrätt © Hälsa och Sjukdom