Källor till folsyra i livsmedel

Folat --- eller vitamin B - 9 --- hjälper din kropp bildar röda blodkropparoch hjälper till att förhindra anemi; folsyra är den konstgjorda formen av vitamin. Folat och folsyra är särskilt viktigt i mödravård , eftersom det kan bidra till att förhindra sådana missbildningar som ryggmärgsbråck , gomspalt och anencefali , ett tillstånd där hjärnan inte utvecklas fullt ut . Lyckligtvis är det relativt enkelt att få fram folat från olika livsmedel --- särskilt bönor och grönt , bladgrönsaker --- liksom från berikade bröd och spannmål . Spannmål

Centers for Disease Control and Prevention säger att " för att folsyra för att förebygga allvarliga fosterskador , behöver en kvinna att börja ta det minst tre månader innan hon blir gravid och när hon är gravid . " The March of Dimes rekommenderar att kvinnor får 400mcg av folsyra varje dag .

Berikade frukostflingor är ett utmärkt sätt att få folsyra . En enda portion av många frukostflingor ger hela beloppet en kvinna behöver varje dag . Titta på kost - informationspanelen på flingpaket , och hitta en som har " 100 % " visas bredvid det rekommenderade dagliga intaget av folsyra . Dessa inkluderar Multi- Grain Cheerios , Raisin Bran och Special K.

Bröd , pasta och ris

Vissa bröd, mjöl och majsmjöl har folsyra läggas till dem , som göra vissa typer av pasta och vitt ris . Återigen är den bästa insatsen för att titta på näringsinformationen , och vara medveten om att etiketten kan säga " folat " istället för " folsyra . "

Bönor och baljväxter

Svarta bönor , bönor Pinto, garbanzo bönor ( kikärter ) , marinblå bönor, kidneybönor, solrosfrön och jordnötter är alla naturligt rik på folat . Var kreativ , och kasta bönor i en sallad , äter dem som en sida skålen , eller snacks klokt på en handfull jordnötter . Du kan också äta en klick jordnötssmör på bröd , ett äpple eller selleri .
Grönt, bladgrönsaker

Sallad , kålrot , senap greener , grönkål , kinakål , broccoli och brysselkål är bra källor till folat . Men till skillnad från folat som finns i animaliska produkter --- som nötkött lever --- innehållet i kål och andra vegetabiliska källor folat kan reduceras upp till 40 procent under tillagningen, så äter dessa livsmedel rå är optimal .


Andra grönsaker och frukter

Andra grönsaker som innehåller folat inkluderar sparris , kronärtskockor, okra , majs, blomkål , potatis och rödbetor . Apelsinjuice , tomatjuice , cantaloupemelon , avokado och sojamjölk innehåller också denna viktiga vitamin .
Varning

Enligt Centers for Disease Control and Prevention , kan du inte få för mycket folat från livsmedel där vitamin förekommer naturligt . Däremot kan mer än 1000 mikrogram folsyra per dag orsaka nervskadorhos personer som inte har tillräckligt med vitamin B - 12 i deras kroppar . Detta kan inkludera veganer , eftersom de inte äter kött, ägg eller mjölkprodukter , och människor 50 år och äldre . Addera