Fibromyalgi är en komplex sjukdom vars orsaker ännu inte helt förstås av forskningen. Symtomen varierar kraftigt mellan olika individer, men omfattar nästan alltid kronisk smärta och utmattning. Att minska inflammationen i kroppen är avgörande för att hantera smärtan, medan tröttheten ofta kan kopplas till vätskebrist, brist på vitaminer eller mineraler samt ansamlingar av gifter i kroppen.
Av dessa skäl bör du som lever med fibromyalgi bygga din kost kring antiinflammatoriska livsmedel med högt fiberinnehåll, vilket hjälper kroppen att göra sig av med toxiner. Även antioxidanter spelar en central roll. Vissa studier, bland annat den stora undersökning från 1980-talet som omfattade 6 500 personer i Kina och som presenteras i den omtalade boken The China Study av T. Colin Campbell och Thomas M. Campbell, har visat ett samband mellan kost rik på animaliskt protein och fattig på antioxidanter samt utvecklingen av kroniska sjukdomar som fibromyalgi.
Mindre inflammation ger mindre smärta. Den som någon gång använt receptfria antiinflammatoriska läkemedel, exempelvis de som innehåller naproxen, har ofta själva erfarit detta samband. De flesta listor över de bästa antiinflammatoriska livsmedlen inkluderar:
Färska frukter och grönsaker, fullkornsprodukter samt nötter – särskilt valnötter och pistagenötter – är också utmärkta källor till antiinflammatoriska egenskaper.
För att matsmältningssystemet ska fungera optimalt – alltså transportera näring genom kroppen och eliminera gifter – krävs en kost rik på fibrer. Kom dock ihåg att fiberrik mat alltid behöver åtföljas av tillräckliga mängder vatten för att förebygga förstoppning.
Precis som bland de antiinflammatoriska livsmedlen hamnar färska frukter och grönsaker, fullkorn, baljväxter och nötter i toppen. Några särskilt bra fiberkällor är hallon, fullkornsspaghetti, kokt korn, gula ärter, svarta bönor, kronärtskockor och kokta ärter.
Antioxidanter binder sig till fria radikaler – instabila molekyler som skadar kroppens celler och främjar sjukdom – vilket gör dem till ett ovärderligt tillskott i kosten vid fibromyalgi. Många av livsmedlen som redan nämns är dessutom rika på antioxidanter.
Alkohol, socker, koffein, processade och raffinerade livsmedel, mättat och härdat fett, mejeriprodukter samt rött kött har alla visats förvärra trötthet, muskelvärk och inflammation. Till synes nyttiga frukter som citrusfrukter, ananas och kokos bör ätas sparsamt på grund av deras höga sockerinnehåll.
Kan du inte helt avstå från mejeriprodukter? Välj då fettsnåla varianter, och försök i största möjliga mån hålla dig till fågel och fisk i stället för rött kött.
Även om läkare kanske inte vet exakt vad som orsakar fibromyalgi, vet de väl vad sjukdomen gör med kroppen. Den skapar stress, försvagar immunförsvaret, bidrar till en ansamling av gifter som leder till trötthet och muskelvärk samt försämrar kroppens förmåga att ta upp de vitaminer och näringsämnen som är avgörande för god hälsa.
Genom att äta en medvetet sammansatt kost och ta vitaminer och andra kosttillskott enligt anvisning kan du kraftigt minska den smärta och trötthet som förknippas med fibromyalgi.
Kom ihåg att kostförändringar kompletterar – men aldrig ersätter – medicinsk behandling. Rådfråga alltid din läkare eller dietist innan du gör större omställningar i din kost eller börjar med nya kosttillskott.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online