Kost vid prostatacancer: Så kan maten hjälpa dig i kampen mot sjukdomen

En medveten och genomtänkt kost kan spela en viktig roll i kampen mot prostatacancer. Forskning visar att vissa livsmedel kan påverka cancerns tillväxt – både positivt och negativt. Genom att följa några enkla riktlinjer kring fettkonsumtion, grönt te, kalciumintag, fisk samt frukt och grönsaker kan du aktivt bidra till att bromsa sjukdomens utveckling.

Minska intaget av fett

Försök att minska mängden animaliskt fett i din kost. Det innebär att skära ner på – eller helt utesluta – rött kött och fettrika mejeriprodukter. Överskott av fett stimulerar tillväxten av prostatacancer. Undvik även transfetter, som är kända för att främja cancerutveckling. Margarin, bakverk och stekt mat hör till denna kategori.

Drick grönt te

Drick grönt te en gång om dagen, eller åtminstone fyra gånger per vecka. Grönt te har visats ha tumörbekämpande egenskaper hos patienter med prostatacancer. Undvik samtidigt alkoholhaltiga drycker, läsk, andra tesorter och kaffe.

Håll koll på kalciumintaget

Undvik livsmedel med högt kalciuminnehåll, eftersom de potentiellt kan stimulera ytterligare tillväxt av prostatacancer. Livsmedel som är rika på kalcium inkluderar ägglikör, mjölk (lättmjölk, skummjölk och standardmjölk), ost, yoghurt, lax, mandlar, ärter, broccoli, bakade bönor, vita bönor, rovblad, spenat, grönkål, sardiner och rabarber.

Ät mer fisk

Fisk innehåller mycket omega-3-fettsyror, vilka kan hjälpa dig att bekämpa prostatacancer. Kallvattenfisk är bäst – exempelvis forell och makrill. Se till att fisken inte är bränd eller kolad, och undvik helt friterad fisk. Välj istället att ugnsbaka eller grilla fisken.

Grönsaker och frukt

Druvor, särskilt röda druvor, rekommenderas starkt för patienter med prostatacancer, liksom mörka bladgrönsaker. Andra cancerbekämpande grönsaker är blomkål och vitkål. Tomater är utmärkta i kampen mot cancer; de innehåller lykopen, ett ämne som motverkar tillväxten av prostatacancer. Du kan få i dig tomat via färska tomater, men även via tomatpuré, pizzasås och till och med ketchup.

Kom ihåg att kostförändringar är ett komplement – inte en ersättning – för medicinsk behandling. Diskutera alltid större kostomläggningar med din läkare eller en dietist för att säkerställa att du får en näringsrik och balanserad kost.