Sötpotatis Näring

Sötpotatis är knölar eller rotfrukter som växer i varma klimat , såsom södra USA och Latinamerika . Som en komplex kolhydrat rik på ett antal näringsämnen , är sötpotatis vanligen rekommenderas för en hälsosam , välbalanserad kost . Vitamin A, C , E och K

Sötpotatis är extremt hög i vitamin A och C med en kopp av grönsaker som ger 769 procent och 65 procent av en persons dagliga näringsmässiga krav , respektive. 1 kopp sötpotatis ger också 7 procent av dagsbehovet av vitamin E och 6 procent för vitamin K.
Övriga Vitaminer

Sötpotatis innehåller många andra vitaminer , inklusive tiamin , niacin , riboflavin , B6 och folsyra .

Mineraler

1 koppar sötpotatis ger halva dagsbehovet av mangan , samt ett antal andra mineraler , såsom kalcium , järn, magnesium- , fosfor , kalium, natrium , zink, koppar och selen. Addera Fiber

sötpotatis är en bra källa för diet fiber , med 1 kopp ger 6.6 gram eller 26 procent av det dagliga näringsmässiga krav .
Övriga överväganden

sötpotatis är kolesterolfrittoch innehåller mycket lite fett . De innehåller även omega - 3 och omega - 6 fettsyror . Addera