Njurarna arbetar hårt varje dag för att hålla dig frisk. De filtrerar bort avfallsämnen från blodet, bidrar till produktionen av röda blodkroppar och hjälper till att hålla blodtrycket nere. Personer med hälsotillstånd som diabetes löper dock ökad risk att utveckla njursjukdom. Därför är en genomtänkt kost särskilt viktig om du tillhör riskgruppen. Här är de viktigaste näringsråden för att skydda och stärka din njurfunktion.
Protein är en viktig del av varje kost. Det bygger muskler och reparerar kroppens vävnader. Tyvärr kan många proteinkällor vara skadliga för den som löper risk att drabbas av njursjukdom. Hos diabetiker får exempelvis animaliskt protein den glomerulära filtreringshastigheten (GFR) att stiga kraftigt, vilket försämrar njurarnas funktion. Efter intag av sojaprotein förblir däremot GFR oförändrad. Soja är därför ett utmärkt val för den som vill förbättra njurfunktionen.
Soja finns i många former. Drick sojamjölk eller använd den i en smoothie med färsk frukt för att få i dig ditt dagliga fruktintag. Sojaproteinpulver finns också att köpa och kan enkelt tillsättas i smoothies för att öka proteinintaget. Testa gärna olika märken av sojaproteinstänger tills du hittar en som passar din smak.
Fosfor tas normalt upp ur blodet av njurarna. När njurarna inte fungerar som de ska är det klokt att eliminera eller kraftigt minska fosforintaget, för att lätta på deras arbetsbörda.
Livsmedel med högt fosforinnehåll inkluderar mejeriprodukter, nötter och kaloririka drycker. Byt ut mjölk, yoghurt och ost mot mjölkfria alternativ. Ta bort nötter och jordnötssmör från kosten. Sluta dessutom dricka läsk och öl – dessa drycker är särskilt påfrestande för njurarna på grund av sitt höga fosforinnehåll.
Njurar, blodtryck och natrium hänger nära samman. Genom att minska ditt natriumintag förbättrar du både blodtrycket och njurfunktionen. Kroppen behöver en viss mängd natrium, men de flesta behöver skära ner rejält.
Bli medveten om hur mycket salt livsmedlen du äter faktiskt innehåller. Börja läsa innehållsförteckningar noggrant och undvik snabbmat. Sök efter produkter märkta med ”lägre salt” eller ”mindre natrium”. Laga gärna extra kyckling till middagen och använd resterna till smörgåsar dagen därpå i stället för charkuterier. Hitta smakrika ersättningar för dina favoritlivsmedel med högt saltinnehåll – då blir det betydligt lättare att hålla den nya kosten och förbättra njurfunktionen över tid.
Rådgör alltid med läkare eller dietist innan du gör större kostomläggningar, särskilt om du redan har njursjukdom eller diabetes. Med rätt anpassade matval kan du dock aktivt bidra till att skydda dina njurar och må bättre i vardagen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online