Vitaminer är avgörande för att kroppens celler ska fungera optimalt. De hjälper cellerna att effektivt utnyttja och omvandla den kemiska energi som erhålls från kolhydrater, fett och protein. Ett tillräckligt intag av vitaminer bidrar till frisk hud, starka ben, väl fungerande muskler samt ett friskt hjärta, matsmältningssystem, immunförsvar och nervsystem.
Alla celler använder vitamin A vid celldelning och tillväxt. Vitaminet stärker dessutom immunförsvaret och stödjer kroppens naturliga försvar mot infektioner.
Det finns sex primära B-vitaminer – B1, B2, B3, B5, B6 och B12. Tillsammans stödjer de kroppens ämnesomsättning, nervsystemets funktion, produktionen av röda blodkroppar samt hormonbalansen hos kvinnor.
Kroppen använder vitamin C för att bilda kollagen, muskler, brosk och blodkärl, samt för att bibehålla starka ben och friska tänder. Vitamin C underlättar även järnupptaget i kroppen, vilket gör det särskilt viktigt för personer med risk för järnbrist.
Vitamin D främjar upptaget av kalcium och fosfor, två mineraler som behövs för att bygga upp och bibehålla starka och friska ben. I norra länder som Sverige är det extra viktigt att få i sig tillräckligt med vitamin D, eftersom solljuset är svagt under stora delar av året.
Vitamin E hjälper till att stärka immunförsvaret, reparera DNA och skydda blodkroppar, nervsystemet och musklerna från oxidativ stress.
Vitamin F hjälper till att reglera kolesterolnivåerna, stödjer sköldkörtelns och binjurens funktioner samt bygger upp vävnadernas motståndskraft. Vitamin K bidrar till blodets koagulering, leverns funktion samt bildning och läkning av ben.
En varierad och balanserad kost rik på grönsaker, frukt, fullkorn, fisk och magra proteinkällor täcker oftast kroppens behov av vitaminer. Vid misstanke om brist är det klokt att kontakta vården innan kosttillskott används, eftersom överdrivna doser av vissa vitaminer kan vara skadliga.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online