Vad är den normala Natrium nivå för en person ?

Natrium är vanligtvis konsumeras i kosten som natriumklorid eller koksalt . Det är ett viktigt inslag , som används i kroppen för att reglera vätskor och upprätthålla rätt pH-balans . Men för mycket salt i kosten är en av de främsta orsakerna till högt blodtryck , i synnerhet hos personer med känslighet för salt . Historia

Salt har använts som konserveringsmedel och livsmedelstillsats för att förbättra smaken , eftersom det gamla Kina och Egypten . Dessa tidiga samhällen erhållna saltet genom indunstning av saltvatten i lerkrukor . Det finns tecken på saltutvinningfrån omkring 700 f.Kr. i Europa i början av kelter . Det var en av de mest omsatta objekt genom historien , eftersom det är viktigt för hälsan . Tills kylning utvecklades , salt fördes främst finns för att bevara mat .
Funktion

Natrium är viktigt för att kroppen ska fungera . Den används av kroppen för att hjälpa till att reglera vätskor och pH samt i nerv -och muskelfunktion . Natrium fungerar tillsammans med andra elektrolyter , kalium och klorid , för att flytta näringsämnen och avfall in och ut ur celler , samt att hjälpa till att överföra nervimpulser i hela kroppen .
Dosering

minsta mängden natrium dagligen krävs för kroppslig funktion är minst 500 milligram . Den rekommenderade mängden är cirka 1500 milligram per dag , beroende på ålder , fysisk aktivitet och hälsa . Detta är cirka 3800 milligram salt. En tesked salt innehåller ca 2300 mg natrium .

Överväganden

Mängden natrium i kroppen regleras av njurarna . Natrium lämnar kroppen via urin och svett . Ju mer salt som förtärs , desto mer njurarna arbeta för att bli av med överflödigt natrium . När njurarna inte kan bearbeta all natrium , överskottet natrium i kroppen orsakar vätskeretention . Mer vätska i kroppen ökar volymen av blod, och därmed öka blodtrycket. Om mindre mängder natrium har förtärts , kan njurarna minska mängden utsöndras , alltså reglera mängden kroppen kräver .

Typer

Natriumklorid finns i ganska några olika variationer . Vanligt bordssalt finns med eller utan jod , en tillsats som används sedan 1920-talet som hjälper till att förhindra jodbristsjukdomar . Kosher salt är en grövre korn än bordssalt och har inga tillsatser . Havssalt brukar förstås kornig också och har andra spårämnen som kan påverka smaken . Betning salt är finkornigt salt utan tillsatser . Saltersättningar som kombinerar kalium eller magnesium med klorid istället natrium , som vanligtvis används för att behandla högt blodtryck . Bergsalt kommer i stora kristaller och används för att smälta is i stället för i mat . Addera