Vilka vitaminer är i Broccoli

? Broccoli kommer från Brassicaceae familjen av grönsaker , även kallade korsblommiga växter . Att familjen ingår även kål , kålrot , pepparrot , blomkål och andra. Förutom att vara en bra källa till fiber , innehåller broccoli glukorafanin , som forskarna bearbetar till sulforaphane , en anti - cancerförening. Fördelarna med detta är störst i rå broccoli . Broccoli innehåller också många vitaminer som är nödvändiga för en sund kropp . Vitamin C

C-vitamin är nödvändigt för att syntetisera kollagen och är en viktig antioxidant . C-vitamin hjälper till att absorbera järn och metabolisera aminosyror .
Vitamin A

Vitamin A hjälper till att bygga starka ben och tänder . Det är viktigt i en syn , reproduktion och immunitet . Addera folsyra , vitamin B9

Vitamin B9 , folat , hjälper till att skapa nya celler och DNA-syntes . Addera vitamin K
p Om du inte har tillräckligt med vitamin K , blodet inte koagulerar korrekt . Kirurgi för personer med brister är extremt farligt eftersom de kan förblöda .
Vitamin B2 , riboflavin

riboflavin är bra för din syn och hud . Det hjälper också energi och metabolism. Addera Vitamin B6 , som är nödvändigt för produktionen av röda blodkroppar Pyridoxin

Vitamin B6 . Det hjälper också i metaboliserande fett och proteiner . Addera