Öljäst Fakta

Öljäst är en svamp , Saccharomyces cervisae . Det används i vissa bakade produkter , vilket gör öl och som ett näringstillsatsmedel ( i inaktiv form) . Brewers jäst sätts till mältat korn och humle för framställning av en alkoholfri öl , efter jäsning . I bakverk , används det som en smak -eller näringstillsats . Dock är öljäst mest känt för sina hälsofördelar . Näringsvärde

Öljäst är en bra källa till B-komplex vitaminer , mineraler, essentiella aminosyror , folsyra och protein . Den används ofta av vegetarianer som en proteinkälla.
Förberedelser

Öljäst kan köpas i tabletter , kapslar, flingor eller pulverform . Den har en nötig smak och är ofta läggs till soppor, bakade objekt , juice, skakar och strös på sallader eller spannmål . Ingen kylning krävs. Addera Glucose Tolerance

En hög halt av krom finns i öljäst . Detta mineral har visat sig vara till nytta för diabetiker på grund av dess förmåga att förbättra glukostoleransen .
Irritable Bowel Syndrome

Den vanligaste medicinsk användning av öljäst har varit för diarré och colon irritabile . Det har förmågan att återställa balansen på tarmfloran .

Biverkningar

Vissa individer har biverkningar av öljäst , till exempel allergirelateradhuvudvärk , hudreaktioner och tarm obehag. Personer som tar skriven MAO -hämmare bör inte använda öljäst . Det kan göra att blodtrycket stiger . Addera