Matpyramiden har länge ansetts vara guldstandarden för att planera sitt dagliga behov av fett, protein, kolhydrater, socker och kolesterol. Modellen bygger på portionsstorlekar och anger hur många portioner av de olika livsmedelsgrupperna du bör äta varje dag.
Matpyramiden är indelad i sex kategorier: bröd och spannmål; frukt; grönsaker; proteiner; mejeriprodukter; samt fetter, oljor och sötsaker. Nedan går vi igenom varje grupp och dess rekommenderade portionsstorlekar.
Denna grupp finns längst ner på pyramiden och utgör basen i kosten. Rekommendationen är 6 till 11 portioner per dag. Portionsstorlekarna anges i antal bitar eller efter volym. Exempel: en skiva bröd eller cirka 1,2 dl kokt ris motsvarar en portion.
Pyramiden rekommenderar 2 till 4 portioner frukt varje dag. Portionerna mäts i antal bitar eller volym. Exempel: ett äpple, cirka 1,2 dl hackad frukt eller 1,8 dl fruktjuice.
För grönsaker gäller en rekommendation på 3 till 5 portioner om dagen. Portionerna beräknas efter volym. Exempel: cirka 2,4 dl bladgrönsaker eller 1,8 dl grönsaksjuice.
Pyramiden rekommenderar 2 till 3 portioner protein per dag. Portionsstorlekarna anges efter vikt eller storlek. Exempel: ett ägg, 2 matskedar nötsmör eller knappt 1 dl nötter.
Även för mejeriprodukter är rekommendationen 2 till 3 portioner per dag. Portionsstorlekarna beräknas efter både vikt och volym. Exempel: cirka 2,4 dl keso eller 1,2 dl glass.
Fetter, oljor och sötsaker finns högst upp på pyramiden. För denna grupp anges inga portionsstorlekar, eftersom rekommendationen är att använda dem sparsamt.
Genom att följa matpyramidens riktlinjer kan du enkelt få en balanserad kost med rätt proportioner mellan olika näringsämnen. Kom ihåg att portionsstorlekarna är generella riktlinjer – dina individuella behov kan variera beroende på ålder, kön och aktivitetsnivå.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online