Vad gör upp en hälsosam kost ?

De flesta av oss äter mat som gör oss feta , trött eller helt enkelt sjuk . Vi äter på detta sätt eftersom det är prisvärt , bekvämt , eller för att vi åt på det sättet som barn . Som ett resultat , hamnar vi ta piller ( kosttillskott , smärtstillande och antibiotika ) som vi förmodligen skulle kunna undvikas om vi bara skulle lära sig att äta rätt mat i rätt mängd --- livsmedel som skulle göra vår kost och våra kroppar mer hälsosamt . Identifiering

En hälsosam kost balanserar de näringsämnen som behövs för att upprätthålla den mänskliga kroppen . Det ger näring som är särskilt nödvändiga vid vissa tidpunkter i livet , under vissa säsonger , och med vissa typer av människor .
Funktion

Näringsämnen vi konsumerar i vår kost hjälp bygga blod , nerver , ben och vävnader . De producerar hormoner som är viktiga för tillväxt , reproduktion , nerv -och benbildning , och mental hälsa . Antioxidanter avgifta gifter som finns i våra system , bidra till att skapa energi , och bidra till ben -och muskelutveckling . En hälsosam kost balanserar kolhydrater ( för energi ) , fett ( för celler , immunsystemetoch absorption vitamin ) , fiber ( för kontroll av kolesterol , blodsocker och korrekthet ) och den stora sortiment av proteiner, vitaminer , mineraler och spårämnen i rätt proportioner för att hålla kroppen växer och förnyar sig , för att hålla vävnader smidig , immunförsvaret starkt , och nerver fungerar korrekt .

Överväganden

När du planerar en balanserad , hälsosam kost , några speciella överväganden kan gälla . Barn och kvinnor behöver mer kalcium ( och vitamin D som används för att bearbeta den ) . Män behöver mer fibrer . De med medicinska tillstånd som diabetes måste undvika vissa livsmedel och begränsa kvantiteterna av vissa näringsämnen . Överviktiga människor behöver för att begränsa intaget och sprida ut sitt ätande mönster för att hålla kroppens kolhydrat brännande mekanismer drift . Underviktiga människor kan behöva öka sina fett - till - protein nyckeltal . Ingen av dessa kost komponenter fungerar isolerat. En hälsosam kost beror på att balansera näringsämnen i ett unikt mönster för en viss person . För bästa resultat, bör livsmedel vara färska , obearbetade och beredd att använda matlagning tekniker som grillning , gassande eller ånga som lägger så lite extra fett , natrium eller andra onödiga ingredienser som möjligt .

Fördelar

rollen av vitaminer , mineraler och aminosyror för att bygga en stark autoimmun system har upprättats . Vissa näringsämnen är fördelaktigt i att avvärja betingelser. C-vitamin är ett bra exempel . Det kan bidra till att minska risken för att utveckla grå starr i kombination med E-vitamin , selen och karotener , och hjälper urin hälsa och sårläkning . Människor som balanserar de delar av sin kost som hjälper till att stärka den autoimmuna systemet fånga färre " buggar ", må bättre , och missar mindre arbete än människor som försummar dessa näringsämnen ( eller överdoserar dem ) .
Missuppfattningar

flesta människor inte behöver vitamintillskott om de äter en näringsriktig kost som tar hänsyn till eventuell allergen , kön eller åldersrelaterade behov . Kemiska cocktails som saluförs som vitaminer utsätts för mer vetenskaplig granskning för falsk känsla av säkerhet ger de människor som känner sig fria att äta fel sorts mat , eftersom de har " tagit sina vitaminer . " Du kan också ta för mycket av det goda . Många vitaminer och mineraler har obehagliga , även giftiga, biverkningar vid över konsumeras . Addera