Bakterier finns överallt och är nästintill omöjliga att helt undvika, såvida man inte lever i en glasbubbla. De flesta av oss vet att vi ska tvätta händerna efter toalettbesök och hålla för munnen när vi hostar, men vi är ändå sårbara för andra människors bakterier och virus – vilket kan leda till infektioner och en lång rad andra sjukdomar.
Det finns dock ingen anledning att förtvivla. Med några enkla medel kan du ge kroppen en betydligt bättre chans att stå emot skadliga mikrober. Rätt kost fungerar som ett skydd och kan göra dig mindre mottaglig för allt som cirkulerar runt omkring oss. Här är fem konkreta råd på hur du kan rusta ditt immunförsvar genom maten du äter.
Frukt och grönsaker är rika på antioxidanter som bekämpar fria radikaler – instabila molekyler som skadar kroppens celler och försvagar immunförsvaret. Ju mer färgstarka grönsaker och frukter du får i dig, desto bättre rustad blir kroppen att försvara sig.
Ta kosttillskott med C- och E-vitamin, eller ät livsmedel som är rika på dessa näringsämnen. C-vitamin är särskilt viktigt eftersom det hjälper kroppen att bilda interferon, ett protein som eliminerar virus. C-vitamin kan betraktas som ett förebyggande vapen: det håller immunförsvaret starkt och hjälper till att avvärja bakterier och virus innan de hinner etablera sig i kroppen.
Har du redan drabbats av en infektion kan vitlök vara ett effektivt hjälpmedel. Enligt Janet Maccaro, doktor och författare till boken "Natural Health Remedies A to Z", kallades vitlök förr för "ryskt penicillin". Studier har dessutom visat att vitlök kan eliminera den svamp som orsakar svampinfektioner.
Livsmedel som grönkål, spenat, morötter och pumpa innehåller mycket A-vitamin. Dessa livsmedel håller slemhinnorna i näsa och mun mjuka och fuktiga, vilket utgör ett viktigt första försvar mot infektioner som tar sig in via luftvägarna. Bakterierna fastnar i de fuktiga membranen och når därmed inte vidare in i resten av kroppen.
Zink är ett mineral som många av oss får i oss för lite av. En undersökning från Tufts University School of Medicine i Boston visade att barn som fick 10 mg zink dagligen under två månader drabbades av betydligt färre luftvägsinfektioner än barn som fick mindre zink. Zink finns bland annat i biff och kung krabba – två läckra skäl att variera menyn.
Genom att fylla tallriken med antioxidantrika grönsaker samt vitamin- och mineralrika livsmedel ger du kroppen de verktyg den behöver för att försvara sig. Kombinera alltid kosten med god handhygien och sunda levnadsvanor för bästa möjliga skydd mot infektioner.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online