Clean eating, eller "rent ätande", har blivit en populär livsstil bland både kroppsbyggare och hälsomedvetna människor. Grundprincipen är enkel: ät naturliga livsmedel fria från tillsatt socker, hydrerade fetter, transfetter och allt annat onaturligt och onödigt. Många använder kosten som ett sätt att gå ner i vikt, men som en långsiktig livsstil kan clean eating få dig att må bättre och känna dig mer energifylld. Här följer enkla steg för att komma igång.
Att äta rent handlar om att välja mat så nära sitt naturliga ursprung som möjligt. Det betyder färsk frukt och grönsaker, fullkorn, magra proteiner och nötter – samtidigt som du undviker bearbetade produkter, raffinerat socker och onyttiga fetter. Det handlar inte om att svälta sig eller räkna varje kalori, utan om att ge kroppen näring av hög kvalitet.
Frukost, lunch, middag och tre mellanmål. Försök att äta med några timmars mellanrum för att dämpa hungerkänslor och hålla ämnesomsättningen aktiv.
Fullkorn ger dig mer energi och gör att du känner dig mätt längre. Kom ihåg att vete inte automatiskt är samma sak som fullkorn. Leta efter bröd, ris och pasta som är gjorda på 100 % fullkorn – inte bara de som ser bruna ut. En portion motsvarar ungefär storleken på din knutna hand.
Hoppa över kaloririka och näringsfattiga produkter redan vid hyllan. Köper du färska livsmedel hem, äter du också färska livsmedel.
Sikta på en portion, ungefär en näve, av både frukt och grönsaker vid varje måltid. Frukt är dessutom ett utmärkt mellanmål eftersom den naturliga sötman kan stilla eftermiddagens sötsug.
Ät magert kött, kyckling och fisk när det är möjligt och undvik processade och feta köttprodukter. Det ger dig värdefullt protein med minimalt med fett. En portion motsvarar ungefär storleken på din handflata.
Titta inte bara på kaloriinnehållet – granska även näringsvärdet och ingredienslistan. Undvik livsmedel med vitt mjöl, socker och sockerersättningar samt mättade fetter och transfetter.
Ta med små påsar osaltade mandlar, cashewnötter och valnötter till jobbet, så att du inte frestas av godisautomater eller skräpmat i personalrummet.
Sök inspiration på internet, bibliotek och bokhandlar. Nya recept håller din nya livsstil spännande, smakrik och lätt att behålla över tid.
Tillåt dig ett restaurangbesök med vänner eller en favoriträtt då och då – men undvik att överdriva och ogöra veckans hårda arbete. Balans är nyckeln till en hållbar livsstil.
Clean eating handlar inte om perfektion, utan om medvetna val som gör skillnad över tid. Börja med några av stegen ovan, bygg gradvis vidare och njut av ökad energi och bättre hälsa!
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online