Sent på kvällen kan frestelsen att äta göra stor skada på din diet. Under natten förbrukar kroppen mycket lite energi, och onödiga kalorier kan därför leda till viktökning. Många dieter rekommenderar att du slutar äta efter klockan 20 för att undvika överflödiga kilon. Tristess, trötthet och vardagsstress gör att sena kvällsmåltider är svåra att motstå – och ofta är det ohälsosamma livsmedel som hamburgare, pommes frites, choklad, kakor, chips och glass som lockar mest. Byt ut dessa ohälsosamma alternativ mot nyttigare val, så undviker du att sabotera din diet.
Om du vill äta sent på kvällen, gör dig en sallad. Sallader är skonsamma för matsmältningen och innehåller få kalorier, så din diet förblir intakt. Välj blandade gröna blad och tillsätt kyckling för protein. Protein hjälper dig att känna dig mätt, vilket gör att du är mindre benägen att överäta. Undvik tunga dressinger med många kalorier; håll dig till lätta och fettfattiga varianter. Häll hellre dressingen på sidan än över grönsakerna, så kan du bättre kontrollera hur mycket du äter.
En skål flingor är en enkel favorit under sena kvällstimmar. Undvik sockerrika flingor, eftersom de snabbt höjer blodsockret och gör att du snart känner dig hungrig igen. Välj flingor som är rika på fiber och protein men låga i socker och fett. Leta efter fullkornsvarianter – fullkorn är komplexa kolhydrater som smälter långsamt, så du känner dig mätt länge. Ät flingorna med fettsnål eller fettfri mjölk för att hålla de totala kalorierna nere.
Soppa är en idealisk sen kvällsmåltid eftersom den är lätt att laga och har en värmande, lugnande och mättande effekt. Många varianter är kalorifattiga per portion och innehåller extra fiber. Ät vattenbaserade soppor, som grönsaks- eller kycklingsoppa, istället för gräddiga soppor som innehåller fler kalorier. Kontrollera saltinnehållet per portion om du väljer en tomatbaserad soppa, eftersom dessa ofta är ganska salta. Längtar du efter en tjock, krämig soppa kan du dricka två glas vatten i förväg, så äter du mindre.
En hälsosam smörgås sent på kvällen kan vara ett riktigt tillfredsställande mellanmål. Använd fullkornsbröd istället för vitt bröd, eftersom komplexa kolhydrater mättar, smälter långsamt och inte höjer blodsockret. Lägg på en skiva fettsnål ost eller välj ett magert kött, som kalkon. Gör smörgåsen ännu mer mättande genom att tillsätta grönsaker, som sallad och gurka. Längtar du efter något sött efteråt, ät frukt som jordgubbar eller ett äpple – de naturliga sockerarterna stillar sötsuget på ett nyttigt sätt.
Med rätt val kan du stilla kvällssuget utan skuldkänslor. Satsa på näringsrik mat som mättar, så klarar din diet även de sena kvällarna.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online