I en tid där dietböcker är nästan lika vanliga som livsmedelsbutiker kan det vara svårt för en enda bok att sticka ut. Vem är egentligen Bethenny Frankel, och varför skulle du köpa just hennes bok? Det är en fråga hon tar upp redan i början av sin bok Naturally Thin, och du är fast från första sidan. Hon är en av oss – och står på vår sida.
Hennes budskap är enkelt men kraftfullt: sluta med allt negativt självprat kring bantning och bryt dig loss från det mentala fängelse som ett liv i konstant hunger innebär. Om du uppskattar rakpå-råd som verkligen når fram till roten av bantningspsykologin kommer du att älska hennes filosofi.
Tänk balans i allt du äter.
Hantera din kost på samma sätt som du hanterar ett bankkonto. Om du tar ut 500 kronor från bankomaten vill du inte ta ut lika mycket igen samma dag – annars går du i konkurs. Med mat fungerar det likadant: har du ätit en stor tallrik spaghetti under dagen ska du inte gå ut samma kväll och äta entrecote, drinkar och dessert. Allt handlar om balans över tid.
Ta en tugga, men inte varje tugga.
Frankel påminner oss om att vi kan uppleva och uppskatta en smak efter bara några tuggor. En entrecote smakar exakt likadant vid tuggan fyra som vid tuggan femtio. Hemligheten ligger alltså i att stanna upp när du njutit av lite av smaken – istället för att mekaniskt äta upp hela portionen.
Minska portionsstorlekarna för att hålla vikten under kontroll.
Bli herre eller fru över din egen kost – låt inte en restaurangs portionsstorlekar diktera hur mycket du ska äta. Frankels eget tips när hon äter ute är att halvera portionen eller dela en huvudrätt med sin partner, och sedan mätta sig med grönsakstillbehör. Vill hon verkligen ha dessert beställer hon den, men nöjer sig med några få tuggor.
Naturliga livsmedel är nyckeln till viktminskning.
Låter ingredienslistan främmande för dig? Då är den sannolikt lika främmande för din kropp. Riktig mat utnyttjas effektivare av kroppen, ger bättre näring och större mättnad – så att du inte behöver överäta för att känna dig nöjd. Dessutom innehåller många naturliga livsmedel fibrer, som fyller magen utan att fylla ut midjan.
Sluta döma mat som bra eller dålig.
Kategoriserar du mat som god eller ond matar du i själva verket din besatthet. Spenderar du dagen med att tänka att du var "dum" igår och därför måste vara "snäll" idag, förlänger du bara den cykel som håller dig kvar i övervikten. Frankels råd är att se maten som neutral – varken vän eller fiende. "Tysta matbruset" i huvudet och ät det du känner för, med måtta.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online