Historia Aspartam

Aspartam är en allmänt använd socker substitut . Equal , NutraSweet , Spoonful och Equal - Åtgärd är alla varumärken för aspartam . Den sockerersättning kan också hittas i sockerfritt tuggummi , läsk , minttabletter , spannmål , skaka mixar och yoghurt. Creation

1965 , under arbetet med att skapa en anti - ulcer läkemedel , kemisten James M. Schlatter snubblat på ersättare . Han blandade två aminosyror , asparaginsyra och fenylalanin , och skapade no - kalori sötningsmedel . Schlatter arbetade på den tiden som anställd av Illinois - baserade läkemedelsföretaget GD Searle &Co
FDA godkännande

1973 började Searle att tillverka aspartam . Den amerikanska Food and Drug Administration godkänt initialt substitut 1974 för användning i enbart torrfoder , med flera villkor . Alla aspartam produkter måste märkas i enlighet med FDA som innehåller fenylalanin och kan inte användas för matlagning eller bakning . FDA: s invändningar mot Searles testmetoder sporrade medicinska debatter och prövningar , som förlängde produktens fulla godkännande . Amid medicinska kontroverser , FDA godkände slutligen aspartam för användning i drycker 1981 och därefter för användning , utan begränsning , 1996 .

Varningar

listade av FDA , har aspartam 92 biverkningar . Vissa av dessa biverkningar är minnesförlust , nervcellskada, uppblåsthet , störningar i nervsystemet och ledvärk. Aspartam har också kopplats till eventuellt utlösa eller förvärra kroniska sjukdomar som multipel skleros ( MS ) , epilepsi , Parkinsons sjukdom och Alzheimers . Addera