1. Hem
  2. Alternativ medicin
  3. Bett och stick
  4. Cancer
  5. Sjukdomar och behandlingar
  6. Tandhälsa
  7. Kost och näring
  8. Familjehälsa
  9. Hälso- och sjukvårdsbranschen
  10. Psykisk hälsa
  11. Folkhälsa och säkerhet
  12. Kirurgi och ingrepp
  13. Hälsa

Vatten- och selleridieten: Så påverkas din kropp av extremditen

Vatten- och selleridieten är en extrem bantningsmetod där kroppen i praktiken tvingas svälta. En sådan fasta kan hjälpa till att spola ut gifter ur kroppen och ge den ny energi, men den kräver noggrann övervakning. Även om viktnedgång kan uppnås med dieten finns det risk för allvarliga biverkningar, och resultaten är sällan hållbara över tid.

Selleri och vatten: fakta

Myten om den negativa kalorin

En selleristjälk innehåller bara cirka 6 kalorier. Eftersom selleri innehåller cellulosa, som är svårsmält, förbränner kroppen ungefär lika många kalorier vid matsmältningen som stjälken faktiskt ger. Därför beskrivs selleri ofta som en så kallad negativkalorimat.

Vatten – livsnödvändigt men näringslöst

Vatten utgör omkring 60 procent av din kroppsvikt, men det saknar helt näringsvärde. Dess enda funktion i detta sammanhang är att hålla dig hydrerad. När du enbart konsumerar selleri och vatten genomgår du i teknisk mening en fasta – kroppen svälter bokstavligen – vilket innebär att du visserligen går ner i vikt, men knappast på ett hälsosamt sätt.

Näringsmässiga fördelar

Både vatten och selleri har sina fördelar. Selleri är rikt på C-vitamin, som stärker och skyddar immunförsvaret, innehåller mycket fiber samt ämnen som kallas ftalider, vilka kan bidra till att sänka blodtrycket genom att slappna av de glatta musklerna i blodkärlens väggar så att kärlen vidgas. Grönsaken är dessutom rik på kalium, vilket är bra för hjärtat.

Vatten hjälper till att spola ut gifter från kroppens viktigaste organ, transporterar näring till cellerna och håller slemhinnorna i näsa, öron och hals fuktiga. Kom dock ihåg att vatten ska ingå som en del av en varierad och hälsosam kost – inte ersätta den.

Kroppen hamnar i svältläge

Trots fördelarna med både selleri och vatten tvingar denna diet kroppen in i ett svältläge. När kroppen uppfattar att den svälter och berövas näring saktar ämnesomsättningen in – precis den mekanism som normalt hjälper dig att förbränna fler kalorier och gå ner i vikt snabbare.

Kroppen börjar istället lagra fett och bryter ner muskelmassa för att få bränsle. När du sedan återgår till att äta normalt lagrar kroppen fettet från maten som skydd, ifall den skulle svältas igen. Det betyder att även om du går ner i vikt på vatten- och selleridieten är chansen stor att du lägger på dig kilona igen – och kanske lite extra dessutom.

Effekter och biverkningar

En svältdiet som denna leder med stor sannolikhet till låga energinivåer, irritabilitet, sömnproblem, huvudvärk, magont och nedsatt koncentrationsförmåga. Den kan också påverka utseendet på ditt hår, din hud och dina naglar.

Rekommenderat dagligt kaloriintag ligger på cirka 2 000 kalorier för kvinnor och 2 500 kalorier för män. Vid en diet som denna blir intaget dramatiskt lägre än dessa hälsosamma nivåer, vilket gör den till ett ohälsosamt sätt att gå ner i vikt.

Experternas råd

Innan du gör några förändringar i din kost bör du alltid rådfråga din läkare om bästa handlingsväg. Enligt sajten The Office Diet är det rekommenderade dagliga kaloriunderskottet för att gå ner i vikt på ett säkert sätt – och behålla vikten – 500 kalorier. Alltså skillnaden mellan ditt kaloriintag och antalet kalorier du förbrukar genom din dagliga aktivitet. Det motsvarar ungefär ett halvt kilo fettförlust per vecka.

Daglig motion ökar takten i viktnedgången, stramar åt kroppen och bygger upp magra muskler, vilket i sin tur med tiden höjer din ämnesomsättning. Löpning är exempelvis ett effektivt sätt att bränna fett. Kombinationen av ett måttligt kaloriunderskott och regelbunden träning är en betydligt mer hållbar väg till långvarig viktnedgång än extremditer som vatten- och selleridieten.

Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online