Att dricka kaffe, även koffeinfritt, kan få negativa konsekvenser för dina viktnedgångsmål och samtidigt öka risken för insulinresistens. Kaffe kan nämligen utlösa matbegär, vilket gör att du får i dig fler kalorier än din kropp faktiskt behöver. Dricker du mycket kaffe under dagen och samtidigt har svårt att gå ner i vikt kan det därför vara värt att fundera på att bryta kaffevanorna.
Koffeintag har kopplats till hypoglykemi, ett tillstånd med lågt blodsocker. Lågt blodsocker kan ge symtom som yrsel, svettningar och panikkänslor. Kroppens naturliga reaktion på lågt blodsocker är att begära livsmedel rika på socker och snabba kolhydrater.
Eftersom dessa livsmedel ofta innehåller tomma kalorier stiger blodsockret snabbt, men sjunker sedan lika hastigt igen. Det skapar en ond cirkel av återkommande begär efter kaloririk mat som kan pågå under hela dagen.
Koffein har visats minska nivåerna av GABA (gamma-aminosmörsyra) i hjärnan – en signalsubstans och aminosyra som reglerar stress och känslor, särskilt ångest. En brist på GABA kan leda till känslor av ledsamhet eller oro, vilket i sin tur kan utlösa känsloätning. Många äter då inte av hunger utan som ett sätt att hantera obekväma känslor, vilket lätt leder till ett överskott av kalorier.
Ämnen i både koffeinhaltigt och koffeinfritt kaffe har visats öka utsöndringen av kortisol, kroppens viktigaste stresshormon. Kortisol aktiverar kroppens "fight or flight"-respons, det vill säga kamp- eller flyktreaktionen, vilket höjer hjärtfrekvensen och blodtrycket samt signalerar till kroppen att tillföra mer energi.
Resultatet blir starkare matbegär, särskilt efter sötsaker och kolhydratrika livsmedel. Studier har dessutom visat att långvarigt förhöjda kortisolnivåer gynnar ansamling av bukfett – ett tillstånd som i sin tur kopplats till ökad risk för hjärt-kärlsjukdom och diabetes.
Flera studier har visat att koffein bidrar till insulinresistens, ett tillstånd där bukspottkörteln visserligen producerar insulin men inte längre kan använda det effektivt. Insulinresistens leder till förhöjda nivåer av blodsocker, även kallat glukos, i blodet.
På sikt ökar detta risken för att utveckla typ 2-diabetes och hjärtsjukdom. Genom att begränsa ditt kaffeintag, eller helt sluta dricka kaffe, kan du alltså gynna både din viktnedgång och ditt långsiktiga blodsockervärde.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online