Frukt är fiberrik mat som erbjuder många hälsofördelar. Precis som du kan gå ner i vikt genom att äta färsk frukt och fiberrika måltider, kan du också gå upp i vikt om du äter för mycket. Fibrer bidrar dock inte nödvändigtvis till viktökning – faktiskt har de oftast motsatt effekt. Fibrer ger en känsla av mättnad, vilket vanligtvis innebär att du äter mindre totalt sett.
Frukt betraktas som ett livsmedel med låg energitäthet. Sådana livsmedel innehåller relativt få kalorier, vilket kan lura dig att tro att du inte kan gå upp i vikt även när du äter stora mängder frukt. Vissa frukter innehåller dock mer socker än andra och bör undvikas om du vill hålla vikten i schack.
Konserverad frukt som är lagrad i tung sirap, högt koncentrerade fruktjuicer och torkad frukt bör undvikas om du vill gå ner i vikt. Dessa produkter innehåller ofta betydligt mer socker och kalorier per portion än färska alternativ, samtidigt som den naturliga mättnadskänslan minskar.
Färsk frukt innehåller viktiga vitaminer, mineraler och fibrer som kan hjälpa till att skydda dig mot kroniska sjukdomar som hjärtsjukdom, diabetes och vissa cancerformer. Att inkludera en variation av färsk frukt i din dagliga kost är därför ett enkelt sätt att stärka din långsiktiga hälsa.
Köp ekologisk frukt när det är möjligt. Icke-ekologisk frukt kan ha odlats med kemiska bekämpningsmedel och ogräsmedel, vilket du kan minska exponeringen för genom att välja ekologiskt certifierade alternativ.
"Frukt är ett av de hälsosammaste livsmedlen i världen", säger dietisten Katherine Tallmadge, talesperson för American Dietetic Association. Nyckeln ligger alltså i balansen: njut av färsk frukt som en del av en varierad kost, men var medveten om portionsstorlekarna och undvik sockerrika bearbetade fruktprodukter.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online