Så går du upp i vikt utan att höja ditt kolesterol

Det finns flera anledningar till varför både män och kvinnor vill gå upp i vikt. Mediciner kan göra att man tappar för många kilo, eller så kan ångest, stress eller depression leda till nedsatt aptit. Vissa är helt enkelt inte nöjda med sin kroppsbyggnad. Att öka i vikt kan vara fördelaktigt i vissa situationer, men höga kolesterolvärden och andra biverkningar av ett okontrollerat kaloriöverskott kan skada kroppen. Var därför noga med vilken typ av mat du äter när du försöker gå upp i vikt.

Instruktioner steg för steg

1. Undvik snabbmat

Snabbmat kan visserligen hjälpa dig att öka i vikt, men det är svårt att göra det på ett hälsosamt sätt. De flesta snabbmatskedjor förstärker smaken på sina rätter genom att tillsätta salt, fett och kolesterol.

2. Förstå skillnaden mellan bra och dåligt kolesterol

Lär dig skillnaden mellan bra kolesterol (HDL) och dåligt kolesterol (LDL). Det dåliga kolesterolet finns i livsmedel som innehåller transfetter och mättade fetter och ansamlas i artärväggarna, vilket med tiden gör kärlen mindre elastiska och smalare. Det goda kolesterolet transporterar däremot lipoproteiner som kan bidra till att skydda mot hjärtinfarkt och hjärtsjukdom.

3. Öka kaloriintaget med hälsosam mat

Höj ditt dagliga kaloriintag, men gör det med näringsrik mat. Ät nötter, särskilt valnötter, mandlar och pistagenötter, samt lättmjölkprodukter. Välj livsmedel rika på omega-3-fettsyror, som tonfisk, lax och avokado, tillsammans med fullkornsprodukter, kli och ett varierat urval av frukt och grönsaker. Ät kött och livsmedel som är proteinrika men kolesterolfattiga, exempelvis buffelkött, kyckling och hjortkött. Andra bra proteinkällor är äggvitor, bönor och baljväxter. När du äter fler kalorier än du förbränner går du naturligt upp i vikt – och genom att välja hälsosam mat slipper du höja dina LDL-värden.

4. Ät regelbundet och välj smarta mellanmål

Ät tre mål om dagen, ta ofta mellanmål och drick gott om vätska. Undvik drycker och snacks som är fulla av socker eller fett. Sök istället efter hälsosamma alternativ, som juice med 100 procent fruktinnehåll, mjölk samt granolabars eller proteinbars.

5. Träna för muskelmassa istället för fett

Följ ett träningsprogram och håll dig till det. Sikta på att bygga massa och minska kroppsfettet istället för att tappa vikt överlag. Fokusera därför på styrketräning framför högintensiv konditionsträning. För att lägga upp ett effektivt styrketräningsprogram kan du anlita en personlig tränare eller själv sätta tydliga mål och arbeta mot dem.

Med rätt matval, regelbundna måltider och ett genomtänkt träningsupplägg kan du gå upp i vikt på ett sunt sätt – utan att kompromissa med dina kolesterolvärden eller din hjärthälsa.