Mat som hjälper dig att gå upp i vikt på ett hälsosamt sätt

För vissa personer kan det vara nödvändigt att gå upp i vikt för att bli friskare, oavsett om det handlar om att höja sitt kroppsmasseindex eller att få i sig mer näringsrik mat. Att vara underviktig är i många avseenden lika ohälsosamt som att vara överviktig, vilket gör det viktigt att hålla sig inom en lämplig vikt i förhållande till sin längd och kroppsstorlek. Komplikationer av att vara för smal kan bland annat vara undernäring, långsam återhämtning vid sjukdom eller efter kirurgiska ingrepp samt brist på energi.

Ät oftare under dagen

För att gå upp i vikt på ett hälsosamt sätt bör du äta minst fem gånger per dag. Kaloririk mat är mest gynnsam, men begränsa intaget av socker, fett och natrium. Snabbmat innehåller visserligen många kalorier, men de höga halterna av fett, natrium och kolesterol gör den till ett ohälsosamt sätt att öka sin vikt.

Stärkelserik mat är särskilt bra, exempelvis ris, potatis, pasta samt grönsaker som morötter eller pumpa. Bröd med jordnötssmör, margarin eller avocado är också utmärkta val för den som vill gå upp i vikt.

Sikta på att äta cirka 1 000 kalorier mer än ditt dagliga rekommenderade intag för att lägga på dig ungefär ett halvt kilo per vecka.

Protein – nyckeln till hälsosam viktuppgång

Ett av de viktigaste livsmedelsvalen när du vill gå upp i vikt är protein. Protein behövs för musklernas reparation, för att stärka immunförsvaret och för att ge näring åt hud, naglar och hår.

Bra proteinkällor är nötter, mjölk, ost, yoghurt och ägg. Att inkludera protein i varje måltid eller mellanmål hjälper dig att få i dig fler kalorier under dagen. Protein ger dessutom värdefull energi.

Vanor att undvika

Undvik alkohol, koffein och rökning så att du kan bibehålla en näringsmässig balans från den mat du äter.

Du kan gärna äta mellanmål fram till två timmar före läggdags, eftersom magen behöver tid att smälta maten innan sömn. Styrketräning två till tre gånger i veckan hjälper dig dessutom att behålla vikten och bygga upp din muskelmassa.

Kom ihåg att en hälsosam viktuppgång tar tid. Kombinera ett kaloriöverskott av näringsrik mat med regelbunden träning, och kontakta gärna en läkare eller dietist om du har svårt att gå upp i vikt trots goda vanor.