Recept för att gå upp i vikt – näringsrika och kaloririka shakes

Människor som är mycket underviktiga har ofta ett svagare immunförsvar, blir sjuka oftare och återhämtar sig långsammare från sjukdomar. Låg muskelmassa, tunnt hår, sämre tänder och en blek hy är också vanliga tecken på att kroppen inte får tillräckligt med näring.

Ett effektivt sätt att öka sitt kaloriintag när man vill gå upp i vikt är att komplettera kosten med näringsrika och kaloririka shakes. Här följer flera goda recept som är enkla att göra hemma i en mixer.

Klassisk proteinrik och kaloririk shake

Blanda följande ingredienser:

2,5 dl fullfet mjölk
3 matskedar helmjölkspulver
2 kulor glass
1 matsked chokladsås
eventuellt ½ dl frukt
honung eller socker efter smak

Mixa allt i en mixer till en krämig och välsmakande shake. En portion på cirka 2,5 dl ger dig hela 400 kalorier.

Två fler smakvarianter

Choklad- och jordnötsshake

Blanda tre skopor chokladproteinpulver, 1 dl keso, 1 dl kokt havregrynsgröt, 2 matskedar jordnötssmör och 2 matskedar kakao. Mixa ingredienserna tills blandningen är slät och njut av en mättande, kaloririk shake.

Banan- och kanelshake

Vill du ha en fräschare variant kan du blanda 5 dl mjölk med en banan, tre skopor vaniljproteinpulver och några nypor kanel. Tillsätt gärna 3 teskedar linfröolja för extra nyttiga fetter. Mixa allt och njut!

Shakes i kombination med en bra kost

En annan favorit att testa är en shake gjord på två skopor vaniljproteinpulver, 5 dl mjölk, två portioner chokladdryckspulver, en banan och 2 matskedar jordnötssmör.

Kom ihåg att dessa protein- och kaloririka shakes är till för att komplettera din vanliga kost med extra kalorier – de ersätter aldrig riktiga måltider. Fortsätt därför att äta en välbalanserad kost med färska frukter och grönsaker, fullkornsprodukter, pasta, helmjölk och andra fettrika mejerivaror, samt proteinrika livsmedel som nötkött och kyckling.

Undvik frestelsen att gå upp i vikt genom skräpmat eller sockrade läskedrycker – de ger bara tomma kalorier utan näring. Kombinera gärna det ökade kaloriintaget med styrketräning så att den extra vikten byggs upp som muskler istället för enbart fett. Har du fortsatt svårt att lägga på dig trots goda matvanor kan det vara klokt att rådfråga en läkare eller dietist.