Att gå ner i vikt med råkostdieten är enkelt tack vare själva typen av livsmedel som ingår i kosten. Här finns inga processade produkter eller onyttiga fetter – största delen av det du äter består av färska frukter och grönsaker. Proteinet får du från bönor och baljväxter, vilket betyder att du slipper bekymra dig över fettrikt kött.
Råkostdieten handlar framför allt om hälsa snarare än om viktminskning, även om de två hänger tätt ihop. Följ stegen nedan, och kombinera kosten med regelbunden fysisk aktivitet, så kan du successivt tappa de där extra kilona.
På råkostdieten ska minst 75 procent av livsmedlen inte upphettas till mer än 116 grader Fahrenheit (cirka 47 grader Celsius). Det är temperaturen på den heta luft som används för att torka livsmedel i en dehydrator. Genom att torka dina egna livsmedel undviker du dessutom tillsatt socker, som ofta finns i färdigtorkade produkter.
Ät främst råa eller torkade frukter och grönsaker, kompletterat med en del spannmål, frön och baljväxter. Dessa livsmedel innehåller inget eller mycket lite fett, så enbart genom att bygga din kost runt dem går du ner i vikt. Avokado är visserligen fettrikt, men fetterna är av den goda sorten och kolesterolet är det nyttiga slaget. Det ger dubbla fördelar: avokado tillför inget onyttigt fett, och den hjälper till och med kroppen att göra sig av med det onyttiga. Du bör dock fortfarande begränsa intaget av detta fettrika livsmedel – men din kropp blir både smalare och friskare av att inkludera det.
Eftersom råkostdieten uppmuntrar till att äta livsmedel råa, och de flesta konventionellt odlade frukter och grönsaker besprutats med bekämpningsmedel, är det klokt att enbart välja ekologiskt odlade varor. På så sätt slipper du få i dig kemikalierester som annars skulle kunna motverka dietens hälsofördelar.
Vissa grönsaker räknas som så kallade negativa kalorilivsmedel. Det innebär att kroppen förbrukar mer energi på att äta och smälta dem än vad du faktiskt får i dig från dem. Att inkludera dessa grönsaker i din kost ger alltså ett extra lyft i viktminskningen.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online