Med lite kreativitet kan du enkelt minska ditt kaloriintag och lura hjärnan att tro att magen är mätt. Servera hälsosamma portioner och känn dig ändå nöjd efter varje måltid – då är du snabbt på väg mot en hälsosammare livsstil. Och om du vill gå ned några kilo kommer den ökade mättnadskänslan att hjälpa dig nå din målvikt.
Kaloririka drycker som läsk, juice och specialkaffe tillför onödiga kalorier utan att ge samma mättnadskänsla som fast föda. Vatten hjälper dessutom hjärnan att uppfatta magen som full, vilket gör det lättare att skilja mellan verklig hunger och bara törst.
Njut av maten och sakta ner tempot så att du äter mindre men ändå kan lämna bordet mätt. Hjärnan behöver 20–30 minuter för att registrera känslan av att ha fått nog. Att äta långsamt hjälper dig därför att bli mätt utan att överäta eller känna dig obehagligt proppmätt.
Ruth Frechman, legitimerad dietist vid American Dietetic Association, konstaterar att "smaken alltid har varit den viktigaste faktorn när vi väljer vad vi ska äta". Magen känner sig varken mätt eller nöjd av smaklös mat, hur stora portionerna än är. Välj därför kryddstark mat och färska råvaror som är fulla av både smak och näring.
Ge bort dina gamla tallrikar till någon som behöver dem och ersätt dem med mindre modeller. Stora tallrikar och skålar frestar oss nämligen till större portioner, vilket i längden leder till viktuppgång.
Drick allt utom vatten ur höga, smala glas. Låga och breda glas tenderar att fyllas på oftare än högre glas. Vatten är undantaget – att dricka minst åtta glas vatten om dagen är faktiskt ett av de bästa sätten att hålla mättnadskänslan igång.
Börja med grönsaker för att fylla tallriken innan du lägger till något annat. Stapla sedan ingredienserna i ett litet torn för att lura hjärnan att tro att du har mer mat än du egentligen har. Ta också för vana att flytta över en rimlig portion av takeaway-mat till en tallrik, istället för att äta direkt ur restaurangens förpackning.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online