
Kliniskt signifikanta mat-läkemedelsinteraktioner ändrar farmakokinetik eller farmakodynamik:
| Mat/Komponent | Läkemedelsklass | Interaktionsmekanism | Klinisk effekt |
|---|---|---|---|
| Grapefruktsjuice (furanocoumariner) | CYP3A4-substrat: statiner (simva, lovasta, atorva), kalciumkanalblockerare (felodipin, nifedipin), vissa benzo, immunsuppressiva | Irreversibel CYP3A4-hämmning (tarm) | ↑ Läkemedelsnivåer → toxicitet (rhabdo, hypotension, sedering) |
| Mjölkprodukter (Ca²⁺, Mg²⁺) | Tetracykliner, fluorokinoloner | Kelering → ↓ upptag | Behandlingsmisslyckande |
| Tyraminrika (åldrad ost, rökt kött, fermenterad soja, rött vin) | MAOH (fenelzin, tranylcypromin) | Fördriven NE → hypertensiv kris | Stroke, intrakraniell blödning |
| Högt kalium (banan, potatis, spenat) | K⁺-sparande diuretika (spironolakton, triamteren), ACE-hämmare/ARB + K⁺-tillskott | Additiv K⁺-retention | Hyperkaliemi → arytmi |
| Vitamin K (kål, spenat, broccoli) | Warfarin | Antagoniserar VKA | ↓ INR → trombosrisk |
| Alkohol | Disulfiram, metronidazol, CNS-depressiva | Disulfiram: ALDH-hämmning; övriga: additiv sedering | Flush, illamående, hypotension, respiratorisk depression |
| Koffein | Stimulantia (metylfenidat), teofyllin, klozapin | Additiv CNS-stimulering / CYP1A2-hämmning | Ångest, sömnsvårigheter, takykardi, toxicitet |
Individuell variation (genetik, mikrobiom, sjukdom) modifierar risk.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online