Dietmetoder har funnits åtminstone sedan 1700-talet, då doktor Malcolm Flemyng rådde sina patienter att äta tvål för att gå ner i vikt. Genom åren har många andra dieter utvecklats, allt från de enklaste till de mest komplicerade. Varje diet erbjuder sina egna fördelar och nackdelar, och vissa kan till och med vara farliga. I jakten på en smalare midja har bantare verkligen prövat några förvånansvärt märkliga metoder.
Varje år verkar nya trenddieter slå igenom i nyheterna. Dessa dieter marknadsförs ofta i dietböcker, på tv och av kändisar. Realitystjärnan Nicole "Snooki" Polizzi vände sig exempelvis till en kakdiet för att gå ner i vikt 2010. Denna diet tillät henne sex små kakor med speciellt recept samt en vanlig måltid per dag.
Andra trenddieter har nått nästan kultstatus, bland annat Atkinsdieten, Subway-dieten och Taco Bell-dieten. Atkins väckte viss oro bland läkare, som ansåg att kosten var farlig för hälsan med sitt höga innehåll av fett och kolesterol samt brist på grönsaker. Subway- och Taco Bell-dieterna går båda ut på att enbart äta på just dessa restauranger och endast välja från en viss del av menyn.
Många uppskattar flytande dieter för deras snabba resultat, och det finns flera olika varianter av denna metod. Detoxdieten påstås inte bara hjälpa dig att gå ner i vikt snabbt, utan även avgifta kroppen. Den som bantar dricker ofta enbart vätskor – ibland ingefärste med honung, vatten med citronsaft eller till och med äppelcidervinäger – under tre dagar upp till en vecka. Master Cleanse-dieten består av en blandning gjord på enbart citronsaft, lönnsirap och cayennepeppar.
Mindre drastiska alternativ är kålsoppdieten och soppdieten. Båda tillåter två små måltider om dagen, plus en måltid soppa. Kålsoppdieten ger frihet att äta så mycket soppa man vill under dagen för att hålla sig mätt. Soppdieten begränsar soppan till kvällsmåltiden, men varje kväll serveras en ny sorts soppa för variationens skull.
Vattendieten är en metod där den som bantar helt enkelt dricker minst 1,9 liter kallt vatten dagligen, utöver sin normala kost. Vattnet ska dessutom drickas vid specifika tidpunkter under dagen.
De dieter som människor gör till en permanent del av sitt liv är också ganska anmärkningsvärda. Veganism innebär att man enbart äter växtbaserade produkter – inget kött, inga animaliska biprodukter och ingen mjölk. Denna livsstil kräver stor uppmärksamhet på vad som äts, eftersom vissa vegetabiliska livsmedel bearbetas med animaliska biprodukter och processad mat kan innehålla "dolda animaliska ingredienser".
Makrobiotisk kost liknar en vegetarisk diet, men tillåter viss fisk och har ett andligt fokus på att uppnå balans i livet. Denna kosttradition har sitt ursprung i Japan och blev senare populär i USA. Blodgruppsdieten bygger på teorin att personer med olika blodgrupper behöver olika livsmedel för optimal hälsa. En person med blodgrupp B bör exempelvis undvika kyckling, eftersom den innehåller agglutinerande lektin – något som dietens grundare, doktor Peter D'Adamo, hävdar kan leda till stroke och immunrubbningar.
Vissa dieter går över gränsen till rent farligt territorium. Atkinsdieten anses riskabel eftersom den ofta leder bantare mot fettrik mat som kan orsaka hjärtsjukdom och i förlängningen ytterligare övervikt. Luftdieten presenterades i en fransk tidskrift som ett skämt, men många tyckte att den verkade alltför seriös. Idén var att låtsas äta och enbart konsumera en "vattensoppa" bestående av hett vatten och salt.
Andra dieter är allvarligt menade och ännu farligare. Svältdieter är mycket riskabla och består av enbart 700–800 kalorier om dagen. Vissa håller ut i flera månader, vilket kan leda till undernäring, lågt blodsocker och muskelbortfall. Innan du provar någon diet är det alltid klokt att konsultera en läkare eller legitimerad dietist.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online