Om du, precis som många andra, försöker gå ner i vikt kan det vara klokt att överväga att lägga till linfrö i din kost. Linfrö är rikt på omega-3- och omega-6-fettsyror, vilka hjälper till att snabba upp ämnesomsättningen, samt på fibrer som gör att kroppen känns mätt och nöjd efter en måltid. Linfrö kan dessutom bidra till att minska sötsug, vilket gör det lättare att hålla sig borta från onyttiga mellanmål.
Linfrö finns att köpa i de flesta matbutiker och hälsokostbutiker, både hela och malda. De flesta nutritionister rekommenderar dock malda linfrön, eftersom kroppen har svårare att bryta ner de hela fröna och därmed inte kan ta upp alla näringsämnen. Har du köpt hela linfrön är det enkelt att mala dem själv i en vanlig kaffekvarn.
Köp en påse med hela linfrön och förvara dem i en lufttät behållare på en torr och sval plats, till exempel i ett skafferi eller i kylskåpet. Rätt förvaring förlänger hållbarheten och bevarar de nyttiga fettsyrorna.
Kontakta gärna en nutritionist, dietist eller din husläkare för att få reda på hur stor den rekommenderade dagliga mängden linfrö är för just dig. Som allmän riktlinje brukar en till tre matskedar malda linfrön per dag rekommenderas. Dosen kan anpassas och ökas utifrån dina personliga behov och mål.
Mala den rekommenderade dagliga mängden linfrö i en kaffekvarn. Dela upp de malda fröna i tre portioner och tillsätt en portion till vardera av dina tre huvudmål under dagen. Alternativt kan du strö linfröna över müsli, yoghurt, smoothies eller sallader, eller baka in dem i bröd och andra bakverk. På så sätt blir det enkelt att få i sig det näringsrika linfröet varje dag utan att det känns som en störning i din vanliga rutin.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online