Ginseng och grönt te har samma fördelar när det gäller viktminskning: båda sätter fart på ämnesomsättningen. Det gör att kroppen förbränner kalorier snabbare och inte lagrar överskottet som fett i samma utsträckning. Ginseng gör dessutom underverk för ditt träningsprogram genom att öka både energi och uthållighet. Grönt te ger kanske ingen direkt energikick, men hjälper istället till att sänka kolesterolet – de så kallade "dåliga fetterna". Genom att inkludera ginseng och grönt te i din kost kan du alltså påskynda viktminskningen samtidigt som du främjar din övergripande hälsa.
Det enklaste sättet att använda ginseng är att brygga te av roten eller av pulver. På morgonen kan du börja dagen med en kalorisnål frukost och avsluta måltiden med en kopp varmt ginsengte, smaksatt med honung eller kanel. Har du ont om tid på morgonen räcker det med en rejäl nypa ginsengrot – eller ungefär en tesked ginsengpulver – i din favoritsmoothie för att få med dig en perfekt energiboost på språng.
Du kan också använda ginseng i dina lunchrätter. Skär till exempel roten i små tärningar (ungefär en tesked per portion) och strö den över salladen, eller blanda i ett till två matskedar ginsengpulver i wokrätter. Ett klassiskt exempel är hjortkött med ginseng: marinera köttet med hackad ginsengrot och din favoritmarinad. Det sägs göra köttet mörare och dämpa den starka viltsmaken. Eftersom ginseng är ett stimulerande medel bör du dock undvika den vid middagen.
Det är panaxginseng – asiatisk och amerikansk ginseng – som har viktnedgångsfördelar, medan sibirisk ginseng saknar denna effekt. Kontrollera därför alltid att du köper rätt sort. På grund av sina stimulerande egenskaper rekommenderas inte ginseng för barn eller för personer med sömnproblem eller ångest. Undvik också ginseng helt om du tar hjärtmediciner, antipsykotiska läkemedel eller blodförtunnande mediciner.
Ditt dagliga intag av ginseng bör inte överstiga 2 gram, och den bör inte användas mer än tre veckor i följd. Enligt University of Maryland Medical Center kan du konsumera ginseng dagligen i upp till tre veckor, göra ett uppehåll i cirka två veckor och därefter starta om cykeln.
Grönt te används i allt från drycker till matlagning. Brygg teet av torra teblad eller tepåsar och servera det som dryck, eller använd det i matlagningen. Du kan exempelvis ge vanlig pasta extra smak och näring genom att koka den i grönt te istället för vatten. Samma teknik fungerar utmärkt även för ris.
Grönt tepulver är ytterligare ett bra alternativ. De flesta blandar det i smoothies eller efterrätter som kakor, tårtor och glass. Men grönt tepulver är faktiskt också ett utmärkt sätt att lyfta en sallad. Prova att tillsätta det i potatissallad – en variant som blivit riktigt populär.
Även om ett gram grönt te bara innehåller cirka 11–20 mg koffein kan det ändå orsaka rastlöshet hos personer som är mycket känsliga för koffein. Hör du till den gruppen bör du begränsa dig till högst en kopp om dagen. Dessutom kan grönt te minska kroppens förmåga att ta upp vissa läkemedel, till exempel efedrin, teofyllin, aminofyllin och warfarin. Rådfråga därför alltid din läkare om du dricker grönt te regelbundet och samtidigt står på medicinering.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online