Maten vi äter håller oss igång under dagen och ger oss energin att andas, koncentrera oss och klara våra dagliga aktiviteter. Hur många kalorier du behöver varje dag beror på din ålder, ditt kön, din längd och din vikt – men också på vad ditt mål är: att behålla, gå ner eller gå upp i vikt.
Homeostas betyder att kroppen befinner sig i ett tillstånd av balans. När det gäller kalorier innebär det att du får i dig precis det du behöver – varken mer eller mindre. För att räkna ut ditt ungefärliga dagliga behov kan du använda en enkel tumregel: multiplicera din kroppsvikt med 12 (beräknat på pund, motsvarande cirka 26 kalorier per kilo).
En genomsnittlig man behöver därmed omkring 2 200–2 500 kalorier per dag, medan en genomsnittlig kvinna behöver 1 500–1 800 kalorier dagligen. Minsta möjliga nivå räknas ut som 8 kalorier per pund kroppsvikt, vilket ger ett absolut minimibehov på cirka 1 800 kalorier per dag för män och 1 200 kalorier för kvinnor.
Kom också ihåg att din aktivitetsnivå spelar stor roll: en fysiskt aktiv person kan behöva betydligt fler kalorier än någon som rör sig lite under dagen.
Ett pund fett motsvarar cirka 3 500 kalorier. Det innebär att om du vill gå ner ett pund (ungefär ett halvt kilo) per vecka behöver du spara in 500 kalorier per dag. Har du mycket vikt att förlora kan du på ett säkert och effektivt sätt gå ner två pund per vecka genom att minska intaget med 1 000 kalorier dagligen.
Minskar du intaget mer än så riskerar kroppen att gå in i svältläge. Då stängs flera metabola funktioner av, vilket gör din bantning ineffektiv. Resultatet blir att vikten inte går ner – och när du slutar bantningen återtar du dessutom kilona snabbare än tidigare.
Vill du istället gå upp i vikt lägger du enkelt till 500 kalorier per dag, vilket ger en viktökning på omkring ett pund i veckan.
Alla kalorier kommer från den mat vi äter – men de olika näringsämnena innehåller olika mycket energi:
Detta är bra att ha i åtanke när du räknar dina kalorier under dagen, eftersom all mat inte är skapad lika. Vill du minska ditt kaloriintag kan du ofta äta samma mängd mat men göra smartare val mellan fetter, proteiner och kolhydrater – exempelvis genom att välja magrare proteinkällor och mer grönsaker.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online