Blodgruppsdieten bygger på en bok av Peter D'Adamo, utbildad naturmedicinare, som hävdar att du bör äta specifika livsmedel beroende på din blodgrupp. Enligt D'Adamo orsakar vissa livsmedel kemiska reaktioner med blodet, vilket i sin tur påverkar kroppen på ett sätt som i hög grad styrs av våra gener.
Har du blodgrupp A finns det särskilda livsmedel som du enligt teorin bör inkludera i kosten för att främja allmänt välbefinnande och hålla vikten under kontroll. D'Adamo menar att proteiner som kallas lektiner reagerar olika i blodet beroende på vilken mat de kommer ifrån. Fel sorts lektiner, som förs in i en kropp vars blodgrupp inte tål dem, ska kunna ge negativa reaktioner i kroppen.
Immunförsvaret skyddar visserligen kroppen mot en del lektinproteiner, men andra lektiner tar sig förbi immunsystemets försvar ut i blodbanan, där de enligt D'Adamo kan få skadliga effekter på kroppen och organen. Olämplig mat kan påverka din energinivå, immunfunktion, mentala tillstånd samt förmåga att hantera stress.
Efter att du har gjort ett enkelt blodtest – det går ofta bra att göra hemma – för att fastställa din blodgrupp kan du börja anpassa kosten efter blodgrupp A. Personer med denna blodgrupp mår enligt teorin bäst av en strikt vegetarisk kost, eftersom kött kan vara skadligt för just denna grupp. När köttet tas bort från tallriken ska energin återvända, övervikten bli lättare att gå ner i och immunförsvaret stärkas.
Proteinbehovet kan täckas genom fullkornsprodukter, färska grönsaker och sojaproteiner. Ju mer naturlig och ekologisk maten är, desto bättre är den för personer med blodgrupp A, som anses vara extra känsliga för gifter i livsmedel.
Personer med blodgrupp A beskrivs ibland som "odlare" och uppmanas att helt undvika rött kött samt mejeriprodukter. All frukt och alla grönsaker rekommenderas starkt, liksom baljväxter, bönor, spannmål, fullkorn, havregryn, kli, limabönor, kidneybönor, tofu och skaldjur. Sojaprodukter, ananas och vegetabilisk olja är också bra val för dig med blodgrupp A som vill gå ner i vikt eller hålla vikten stabil.
Följer du blodgruppsdieten kan det vara klokt att komplettera med ett vitamintillskott för att säkerställa att du får i dig tillräckligt med mineraler och vitaminer. Kritiker menar att dieten är alldeles för restriktiv, eftersom den begränsar dig till vissa livsmedelsgrupper, vilket kan minska den totala näringskvaliteten i kosten. Ett dagligt multivitamintillskott kan hjälpa till att ersätta en del av de näringsämnen som annars kan gå förlorade.
Det är dessutom värt att notera att forskningen hittills inte ger något starkt stöd för blodgruppsdieten. Stora studier har inte kunnat visa att kostens effekter beror på blodgrupp. Rådfråga därför alltid läkare eller dietist innan du gör större förändringar i din kost, särskilt om du har någon underliggande sjukdom.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online