Intermittent fasta är en kostmetod som innebär att du regelbundet infogar fasteperioder i ditt vanliga ätmönster. Fastorna kan variera i längd, men daglig och veckovis fasta är de vanligaste formerna när målet är att gå ner i vikt. Vid daglig fasta äter du endast under bestämda tider på dygnet, medan veckovis fasta innebär att du helt avstår från mat eller kraftigt begränsar ditt kaloriintag vissa dagar i veckan.
Några av fördelarna med intermittent fasta är förbättrad insulinkänslighet, vilket gynnar muskelbyggning, en åldrande-hämmande effekt samt förebyggande av sjukdomar som typ 2-diabetes – utöver själva viktnedgången. Många upplever även att fastan hjälper kroppen att renas från toxiner, vilket kan stärka immunförsvaret, öka livslängden och förbättra den allmänna hälsan.
Vid daglig intermittent fasta bestämmer du vilka tider på dygnet du får äta, till exempel mellan kl. 10 och 16. Oavsett när du vaknar börjar du inte äta förrän kl. 10, och efter kl. 16 äter du ingenting. Det ger dig sex timmars ätande per dygn – och därmed en 18-timmars fasta.
Den största fördelen med den dagliga metoden är att du följer samma ätschema varje dag, vilket gör det lätt att hålla i över tid. Nackdelarna kan vara en sänkt ämnesomsättning om kaloriintaget blir för lågt, muskelförlust hos fysiskt aktiva personer på grund av det minskade intaget samt ökad nedstämdhet och ångest hos vissa individer.
Vid veckovis intermittent fasta planerar du in dagar då du inte äter alls eller kraftigt begränsar ditt kaloriintag. På dessa dagar kan du till exempel nöja dig med ett glas frukt- eller grönsakssaft tre gånger per dag i stället för fulla måltider. Övriga dagar i veckan äter du en hälsosam och balanserad kost. Vissa personer väljer att varva dagarna – hälsosamma måltider varannan dag och fasta däremellan.
En stor fördel med veckovis fasta är enkelheten: på fastedagar behöver du helt enkelt inte äta. Eftersom du kan äta i princip fritt av hälsosam mat på icke-fastedagar behöver du räkna kalorier betydligt mindre än vid den dagliga planen. En möjlig nackdel är att den ökade hungerkänslan kan leda till hetsätande på dagarna utan fasta.
Säkerheten kring intermittent fasta är ännu inte fastställd. Vissa medicinska experter, bland annat Mark P. Mattson vid National Institute on Aging i USA, bedömer metoden som ett acceptabelt sätt att minska kaloriintaget och hålla vikten inom ett hälsosamt intervall. Andra, som Ruth Frechman, talesperson för American Dietetic Association, anser däremot att intermittent fasta kan ställa till det för ämnesomsättningen, vilket kan leda till matsmältningsproblem och andra besvär. Som med alla extrema bantningsmetoder bör du börja försiktigt och alltid konsultera din läkare innan du provar intermittent fasta för att gå ner i vikt.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online