De flesta vitamintillskott behåller sin kvalitet och färskhet om de förvaras tätt förslutna i rumstemperatur. Vissa vitaminer och kosttillskott kräver dock kylförvaring för att behålla både färskhet och verkan. Det gäller framför allt flytande vitaminer, vissa essentiella fettsyror och probiotika. Kapslar har däremot ett hölje som skyddar innehållet mot oxidation, varför de inte behöver ställas i kylskåp.
Flytande vitaminer är ofta färska och mer potenta än motsvarigheten i tablettform, men just därför kräver de kylförvaring för att behålla sina egenskaper. Vitaminpiller innehåller konserveringsmedel som förlänger hållbarheten betydligt. Eftersom flytande vitaminer saknar dessa tillsatser härsknar eller förlorar de snabbt sin styrka om de förvaras i rumstemperatur.
Fiskolja är en viktig källa till essentiella fettsyror. Tack vare sitt höga innehåll av omega-3 kan fiskoljetillskott bidra till att sänka kolesterolnivåerna och möjligen minska inflammation i kroppen.
Flytande formuleringar är ljuskänsliga, vilket är anledningen till att de oftast säljs i ogenomskinliga flaskor. När flaskan väl har öppnats utsätts oljan dessutom för syre, och då kan den härskna relativt snabbt om den lämnas utanför kylskåpet. Förvara därför alltid öppnad fiskolja svalt och mörkt.
Precis som fiskolja är linfröolja en utmärkt källa till omega-3. Den är också rik på fibrer och protein samt innehåller en hög koncentration av växtlignaner – fyronäringsämnen som bedöms vara gynnsamma för människors hälsa. Liksom fiskolja kan linfröolja hjälpa till att minska inflammation och sänka kolesterol.
Om du använder linfröolja i flytande form ska flaskan förslutas ordentligt och förvaras i kylskåp efter öppning. Då bevaras både smak och näringsinnehåll längre.
Probiotika är hälsofrämjande bakterier som används främst för en god matsmältning och tarmhälsa. Vanliga former är acidofilus och andra tillskott med levande bakteriekulturer. Eftersom dessa aktiva kulturer kan dö om de utsätts för värme, ljus eller luft är kylförvaring helt avgörande för att produkten ska vara effektiv.
Kontrollera alltid etiketten på ditt tillskott – där anges ofta om kylförvaring rekommenderas. Som tumregel gäller: flytande produkter, oljor och levande bakteriekulturer hör hemma i kylskåp, medan tabletter och kapslar klarar sig bra i rumstemperatur så länge de förvaras torrt, mörkt och tätt förslutna.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online