Vuxna män och kvinnor har specifika behov av vitaminer och mineraler för att upprätthålla optimal hälsa. Dessa behov skiljer sig från barnens och tonåringarnas. Vitaminer och mineraler samverkar med enzymer och andra föreningar i kroppen för att bygga upp vävnader, producera energi och avlägsna avfallsprodukter. En brist på rätt näringsämnen kan hos den vuxna kroppen leda till allvarliga tillstånd, exempelvis skörbjugg.
Här går vi igenom fyra viktiga mineraler som varje vuxen bör hålla koll på, tillsammans med rekommenderade dagliga intag och de bästa naturliga källorna.
Kalcium är ett livsviktigt mineral som ingår i många av kroppens funktioner, framför allt för starka ben och friska tänder. Det rekommenderade dagliga intaget för vuxna ligger på 800–1 200 mg. Får du i dig för lite kalcium ökar risken för osteoporos, alltså benskörhet, där skelettet försvagas gradvis. Utöver kosttillskott kan du enkelt täcka ditt behov genom mejeriprodukter som mjölk, yoghurt och ost, samt gröna bladgrönsaker som grönkål och broccoli.
Järn är ett mineral som finns naturligt i kött, nötter, pumpafrön och mörka bladgrönsaker som spenat. Mineralet spelar en central roll för immunförsvarets normala funktion och för syretransporten i blodet. Järnbrist kan leda till anemi (blodbrist), depression och ihållande trötthet. Eftersom kroppen lagrar järn effektivt kan dock ett överskott vara giftigt, så överdriv inte intaget. Det rekommenderade dagliga intaget för de flesta vuxna är 18 mg per dag.
Selen är ett spårmineral som den vuxna kroppen behöver i små men viktiga mängder. Det rekommenderade dagliga intaget är cirka 50–75 mikrogram. Selen fungerar som en kraftfull antioxidant och anses värdefullt för att förebygga hjärt-kärlsjukdom. Forskning tyder dessutom på att selen kan lindra akne och möjligen öka spermiekvaliteten hos män. Höga doser bör undvikas eftersom de kan vara skadliga. Tillskott finns i form av kapslar och tabletter, men bra naturliga källor är fisk, skaldjur samt växter odlade i selenrik jord.
Zink är avgörande för den vuxna kroppen och fungerar som en kraftfull booster för immunförsvaret. Mineralet hjälper kroppen att bekämpa både bakteriella och virala infektioner. Zink behövs även för sårläkning och för leverns avgiftning. Tillskott finns som tabletter, kapslar och pastiller, och det rekommenderade dagliga intaget för vuxna är 12–15 mg per dag. Observera att ett överskott av zink kan vara toxiskt. Utmärkta naturliga källor är nötter, rött kött och ostron.
Hälsa och Sjukdom © https://www.sjukdom.online